Калий необходим для нормального функционирования нервной системы, сокращения мышц, поддержания водного баланса организма, нормального кровяного давления и уровня сахара в крови.
Мы составили небольшой список продуктов растительного происхождения, в которых содержится этот важный минерал. Рекомендуем включить их в свой рацион.
• Курага — 1717 мг/100 г
• Фасоль — 1100 мг/100 г
• Горох — 873 мг/100 г
• Чернослив — 864 мг/100 г
• Петрушка — 800 мг/100 г
• Шпинат — 774 мг/100 г
• Миндаль — 748 мг/100 г
• Грецкий орех — 664 мг/100 г
• Шампиньоны — 530 мг/100 г
• Отварной картофель — 499 мг/100 г
Рекомендуемая суточная норма потребления калия — около 3,5 г.
