Пожертвовать на добрые дела ЖМИ НА ССЫЛКУ https://yoomoney.ru/to/4100115590009862
#тотсамыйшашлычок #тот_самый_шашлычок #thesamekebab
На 1 литр.
Соль -100гр.
Сахар - 1 ст. ложка.
Перец душистый горошек. По - вкусу.
Перец горошек. По - вкусу.
4 Лавровый листа.
4 бутончика гвоздики.
Кориандр зёрнами - 4 чайных ложки.
Варим рассол - прокипятили 10 минут, остудили, сложили грудинку, солим 2 суток, рассол должен быть прохладным.
Первые 10 минут при температуре 100 градусов внутри коптильне.
Последующие 60-80 минут при температуре 85 - 90 градусов.
Пожертвовать на добрые дела ЖМИ НА ССЫЛКУ https://yoomoney.ru/to/4100115590009862
Тот самый шашлычок! В социальных сетях:
Регистрация на мои каналы!
Яндекс Дзен - https://zen.yandex.ru/thesamekebab
Donate yandex - https://money.yandex.ru/to/4100115590009862
Donate - https://boosty.to/thesamekebab/donate
Rutube - https://rutube.ru/u/thesamekebab/
Boosty - https://boosty.to/thesamekebab
YouTube - https://www.youtube.com/@thesamekebab
Telegram - https://t.me/Thesamekebab55
До скорых встреч!
#тотсамыйшашлычок #грудинка #копчение
