Аппелласьон: Новый Южный Уэльс
Регион: Юго-восток Австралии
Винтаж: 2012
Спирт,%об.: 14,5
Остаточный сахар,г/л: 0-4
Стиль: Красное сухое
Сорта: Сира, Каберне Cовиньон
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 4
Цвет и прозрачность: темно-вишневый, умеренно-прозрачное
Аромат/букет: интенсивный, насыщенный, приятный, умеренно комплексный и элегантный, фруктово-пряный; в букете: вишня, вишневый пирог, древесная кора, черная смородина, черника, ежевика, черноплодка, лакрица, кожа, черный перец
Консистенция (тело): средняя
Вкус: соответствует аромату, интенсивный, плотный, хорошо сбалансированный, умеренно освежающий, сладковатый, умеренно танинный; во вкусе: сладковатые мягкие округлые танины, вишня, войлочная вишня, черная смородина, ежевика, черноплодка, лакрица, черный перец, сдобная выпечка, вишневая косточка
Послевкусие: умеренно длительное, продолжает вкус — спелые лесные ягоды, вишня, лакричные нотки
Гастрономическое сочетание: пряные мясные блюда, ветчина, стейк, прошутто, жареное мясо, овечий или козий сыр, пряные овощные блюда, шашлык, бекон, буженина
Общее впечатление: молодое насыщенное полнотелое вино с приятным слегка греющим фруктово-пряным вкусом; добротный австралийский образец вина на каждый день
Балл: 15 / 20 (84 / 100)
