Знаете, что труднее всего принять новичкам, которые выбрали для себя дорогу бодибилдера? Нет, это не изнуряющие нагрузки и даже не их системность. На морально – волевых, наоборот, хочется тренить и тренить, часто таких мотивированных приходится замедлять и дозировать им нагрузку. Сложнее всего принять то, что бодибилдинг – это образ жизни, он не отпускает тебя, когда закрывается дверь зала. И в первую очередь это касается питания.
Все нормальные люди любят вкусно поесть. И между вкусно и правильно обычно пролегает серьезная пропасть. Атлеты – не исключение. Помимо страданий о вредных вкусностях драматизма нагнетает достаточно изнурительная и долгая сушка, когда билдеру нужно согнать жирок, который неизбежно набирается вместе с мышцами. А это – еще более жесткие ограничения.
Тоска? Тоска. Но эстетика бодибилдинга зовет и манит. И люди начинают искать лазейки, пытаясь обдурить свой метаболизм, стать самым умным и сломать систему.
Конечно, первое, что приходит на ум такому пытливому любителю пожрать, это кето – диета. Давайте подумаем, хороша ли эта идея.
Что такое кето – диета?
Простыми словами, это особая система питания, при которой из рациона максимально убираются углеводы. При этом процент потребляемых жиров, наоборот, растет. И, таким образом, хитрый худеющий заставляет организм черпать ресурс из жира.
Не спешите радоваться и хлопать в ладоши, у кето масса побочек и подводных камней. Кетоз – альтернативный способ добывания энергии, в норме человеку он не свойственен. И за сытый отвес ты рискуешь расплатиться не только запахом ацетона изо рта, но и больной печенью и эндокринными проблемами.
Но что же бодибилдеры? Они – народ тренированный и достаточно здоровый. Может, им такая хитрая схема и заходит?
Кето работает?
Выяснить это взялся журнал «Спортивная нутрициология». Исследование само по себе даже организовано было так себе. Испытуемых было всего 24 человека, которых, к тому же, разделили на три группы. Любой ученый скажет вам, что это кошкины слезы и для корректного эксперимента – недостаточно.
Но, как говорится, за неимением кухарки жалко садовника. Разбираемся с тем, что есть. Двадцать четыре молодых парня, которые тренируются на массонабор. Одна группа – контрольная, второй повышают содержание углеводов в организме, а третью группу садят на кето. При этом калорийность рациона у всех одинаковая – 3000 килокалорий, что для всех профицит.
Восемь недель продолжается эксперимент, а потом наступает время итогов. И выясняется, что больше всех сухой массой приросли те, кто питался с достаточным содержанием медленных углеводов. Но, и это очевидно, вместе с мышцами к ним прилип жирок.
Что же с адептами кето? Они потеряли жир, в том числе и висцеральный. На неплохом профиците. Но, и это важно, их мышечная масса не изменилась.
Что же получается?
Мы все знаем, что топливом для роста мышц являются белки. И фанатично делаем упор на протеин. Но, оказывается, как невозможно построить дом из одних кирпичей, не используя раствора, так нельзя и нарастить мышечную массу исключительно на белковом и жировом питании.
Углеводы помогают нам восстанавливаться после тренировки, а ведь известно, что рост мышц происходит как раз во время восстановления. И на плечах углеводов лежит баланс инсулина в организме, который (в смысле, инсулин, а не организм), в свою очередь, является природным анаболиком.
Таким образом, тотальная перестройка всех систем чревата последствиями. И в массонаборе кетоз нам совсем не товарищ.
Что с сушкой?
Но ведь жир на кето ушел! И те 8 парней действительно неплохо подсушились, при этом живя в профиците.
Да, но вряд ли стоит принимать эту информацию за инструкцию. Слишком много "но" вылезает в процессе. Для билдера уровень инсулина очень важен и заигрывания с ним опасны. Существует масса способов посадить себе печень, и продукты распада, которые выводятся при кетозе – даже не самый интересный и экстравагантный.
И, самое главное, кето – это несбалансированное питание, и этим все сказано. Странно строить баланс тела негармоничными способами, правда?
Выводы.
А выводы вам делать самим. Наше дело – поделиться информацией.
Вот, оказывается, есть и такая альтернатива жесткой сушке, но за нее приходится платить.
Также во всей этой истории настораживает, что долговременных исследований влияния кето на организм спортсменов просто нет. Поэтому использовать такое питание как основу точно не надо.
Это, скорее, экстренный вариант, последний патрон, когда ничего другого не остается.
А лично мы за сбалансированное и здоровое питание. Да, иногда трудно удержаться от соблазна, но все же лучше разовый срыв и возврат на тропу волшебного зож, чем интересные, но все же эксперименты со своим организмом.
В любом случае мы желаем вам здоровья, спортивного долголетия и обязательно достичь всех поставленных целей!
