Понадобится:
Тортильи
Сливочное масло
Филе кур
Лук
Овощная смесь
Томатная паста
Сливки
Сыр
Чеснок
Мука
Вода
Начинаем:
Лук нарезаем кубиком и обжариваем на сливочном масле.
Кур филе добавляем к луку, обжариваем вместе.
Дальше добавляем овощную смесь, томатную пасту, обжариваем.
Наливаем сливки и через пару мин выключаем.
Насыпаем сыр, чеснок, перемешиваем и даём остыть.
Разводим немного муку с водой.
Тортильи разрезаем пополам, сворачиваем в треугольник смазав края, разведённой мукой.
Теперь заполняем начинкой, ещё посыпаем сыром.
Смазываем края, защипываем и для верности можно закрепить зубочисткой.
Выкладываем на противень и готовим при 180гр 10-15 мин.
Приятного аппетита!
