Кулинария-дома

Понадобится: Рёбрышки Лук Морковь Сливочное, растительное масло Копчёная паприка Орегано Кориандр Барбекю соус Апельсиновый сок Вино Готовим: На сковороду кладем кусочек сливочного масла, растительное, насыпаем копчёную паприку, орегано, кориандр. Теперь на этом обжариваем рёбрышки с двух сторон...

Понадобится: Варёное говяжье сердечко Свежий огурчик Яйца варёные Банка горошка Майонез Готовим: Говяжье сердце, огурчик, нарезаем соломкой. Мелко нарезаем чеснок, лук. Яйца кубиком. Горошек зелёный консервированный...

Понадобится: Апельсин-2шт Лимон-1шт Молоко-1/2 ст Дрожжи-1ст л Сахар-3ст л Мука-400гр Масло сливочное-200гр Готовим: Апельсины, лимон обдаем кипятком. Пол стакана тёплого молока, в него добавляем дрожжи, сахар перемешиваем. В муку щепотку соли , мягкое масло, перемешиваем в крошку, теперь добавляем молоко с дрожжами и замешиваем тесто, чтобы не липло к рукам. Убираем в холодильник. В это время нарезаем цитрусовые, убираем косточки, перемалываем в блендере...

Понадобится: Свинина или курица Картофель-6шт Баклажан-2шт Болгарский перец-2шт Морковь-1шт Лук-1шт Помидоры-3шт Чеснок-3 зубочка Паприка, соль, лавровый лист Зелень Готовим: Мяско режим на кубики, обжариваем на сковороде до румяной корочки. Перекладываем в кастрюлю, кладём лист лавровый и варим на медленном огне, час. Пока мяско варится нарезаем овощи...

Понадобится: Кур. желудочки Репчатый лук Яйца Хлеб, молоко Соль, перец Готовим: Желудки куриные очищаем, промываем, молим через мясорубку, туда же лук. Добавляем яйца, соль, перец. Можно добавить хлеб замоченный в молоке...

Понадобится: Кур. Печень-500гр Мука-2ст л Помидоры-350гр Перец-1шт Фиолетовый лук-1шт Петрушка или кинза Чеснок Грецкий орех-50гр Готовим: Кур. Печень нарезаем крупными кусочками, добавляем муку, перемешиваем. Обжариваем в масле до готовности...

Понадобится: Овсяные хлопья-200мл Вода-200мл Яблоко-1шт Молоко-50мл Кукурузный крахмал-2ст л Сахар-1ч л Разрыхлитель-0,5ч л Щепотка соли Ванилин, корица по вкусу Готовим: В овсяные хлопья добавляем воды и оставляем набухаться...

Понадобится: Банан-1шт Какао-2ст л Яйцо-1шт Разрыхлитель-1/2ч л Сахар-1ч л Для крема: Всё что любите, у меня Творог-180гр Йогурт-1ст л Сгущенка-1ч л Готовим: Разминаем спелый банан, добавляем яйцо, сахар, какао, разрыхлитель...

Понадобится: Манго Огурец Крабовые палочки Майонез Соль, перец Кунжутные семечки для украшения Готовим: Манго, огурец нарезаем соломкой. Крабовые палочки разбираем на волокна. Собираем всё в тарелке, солим, перчим...

Понадобится: Теплое молоко-150мл Яйца-2шт Сливочное масло-120гр Сахар-150гр Мука-250гр Разрыхлитель-2ч л Ваниль по вкусу Начинка любая. Готовим: Всё смешиваем, сливочное масло растопить. Немного тесто выкладываем в формочки, потом в серединку любимый джем и сверху закрываем тестом...

Понадобится: Яйца-2шт Молоко-2ст л Творог Помидор Сметана Зелень Соль, перец Готовим: Яйца взбиваем с молоком, солим. Жарим блинчики, смазав немного маслом сковородку. Разминаем творог, помидор мелким кубиком, зеленушку, сметану, всё перемешиваем...