Кулинария-дома
Домашний сыр Понадобится: Молоко-1л Сметана 20%-200гр Яйца-3шт Соль-1ст л Готовим: Молоко ставим на огонь, добавляем ложку соли и доводим до кипения. Быстро смешиваем сметану с яйцами. Как только довели молоко до кипения, тонкой струйкой вливаем смесь из сметаны. Перемешиваем, как только отделилась сыворотка переливаем в марлю, сверху ставим что-то тяжёлое и убираем на три часа. Приятного аппетита!
Сочные говяжьи рёбрышки
Понадобится: Рёбрышки Лук Морковь Сливочное, растительное масло Копчёная паприка Орегано Кориандр Барбекю соус Апельсиновый сок Вино Готовим: На сковороду кладем кусочек сливочного масла, растительное, насыпаем копчёную паприку, орегано, кориандр. Теперь на этом обжариваем рёбрышки с двух сторон...
Цитрусовый пирог
Понадобится: Апельсин-2шт Лимон-1шт Молоко-1/2 ст Дрожжи-1ст л Сахар-3ст л Мука-400гр Масло сливочное-200гр Готовим: Апельсины, лимон обдаем кипятком. Пол стакана тёплого молока, в него добавляем дрожжи, сахар перемешиваем. В муку щепотку соли , мягкое масло, перемешиваем в крошку, теперь добавляем молоко с дрожжами и замешиваем тесто, чтобы не липло к рукам. Убираем в холодильник. В это время нарезаем цитрусовые, убираем косточки, перемалываем в блендере...

