Найти в Дзене
Готовим без напряга

Мини-тортики с 5 разными начинками!

Всем привет!

Сладкие маленькие кексики 🧁 всегда очень кстати к чаепитию. Я люблю их не только за то, что они пышные и мягкие, но и за быстроту приготовления, а также за разнообразие вкусов. Обычно в торт добавляется одна определенная начинка, например ягоды или сухофрукты. А так как эти кексы порционные, можно приготовить несколько маленьких тортиков с разными вкусами 🍒🍓🥕🍋.

Готовятся эти изделия достаточно просто.

-2

Ингредиенты:

Яйцо 2 шт.

Растительное масло 50 гр

Молоко 100 мл

Мука 220 гр

Сахар 100 ст.л.

Соль щепотка

Разрыхлитель 1 ч.л.

Ванильный сахар 5 гр

Из данного количества смеси у меня получилось 11 кекстиков.

1.      Яйца перетираю с сахаром.

2.      Добавляю молоко и растительное масло.

-3

3.      Далее добавляю муку, разрыхлитель, соль и ванильный сахар.

4.      Тесто получается, как густая сметана.

-4

5.      В силиконовую форму перекладываю тесто на 2/3 от высоты формы.

6.      Добавляю в каждый кекс разную начинку - грецкий орех, мармелад, свежую вишню, изюм и шоколадные кусочки. Закрываю начинку оставшимся тестом.

-5

7.      Выпекаю в разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут.

-6

Эх! Надо было налить тесто наполовину формы, было бы забавно угадывать начинку. Но игра «Угадай-ка» не получилась, все начинки предательски вылезли наружу.

-7

Я перевернула кексики и посыпала их сахарной пудрой.

-8

А с крем-чизом они оказались еще вкуснее, сочнее, слаще. 🤗

-9

Мы их слопали с чаем, а когда приедут гости, я обязательно их приготовлю как дополнение к моему праздничному столу! 🥳

Подпишитесь на мой канал Дзен, чтобы узнавать больше вкусных рецептов!

Еда
6,93 млн интересуются