Здравствуйте, уважаемые читатели моего канала. Сегодня я расскажу вам про очень простое, но безумно вкусное блюдо, которое, как я думаю, помогло мне завоевать сердце, а точнее желудок моего мужа, на тот момент будущего.
Историю нашего знакомства я вам рассказывать не буду, скажу лишь, что решила я его покорять своими сильными сторонами, коих у меня не очень много, но одна из них - это как раз неплохое умение готовить. Конечно, это умение тоже такое себе, но по сравнению со всеми остальными моими умениями, его ещё как-то можно назвать приемлемым.
В общем, пригласила я в гости своего кавалера, решив удивлять гостя различными яствами. Вот всем совет на будущее - хотите кого-то удивить, влюбить, ошеломить, готовьте то, что готовили много раз и точно знаете, что результат будет нормальным! Я же в тот день решила выпендриться и приготовить моему ухажеру фаршированных кальмаров и мидий в каком-то там сливочном соусе. По итогу могу сказать лишь то, что сливочный соус у меня свернулся, мидии плавали в чем-то напоминающем хлопья стирального порошка, кальмар переготовился и стал просто резиновым, в довершение всего мой будущий муж им подавился, то есть я ещё заранее чуть не организовала себе вдовство. В общем, натерпелся он, конечно, по полной программе, еле живым остался после романтического ужина. Сидели мы на полу, он весь бледный и красный одновременно, бледный от того, что всё же удалось проглотить, красный после удушья от кальмара, я - вся расстроенная и в свернувшемся соусе с мидиями, который я умудрилась на себя опрокинуть, спасая будущего супруга от кальмара в горле... И в надежде хоть как-то спасти вечер, страдалец произнес: "Может пиццу закажем?"... Я с радостью вскочила с пола и отрапортовала, что зачем мол заказывать, 5 минут и я сделаю её сама. Надо было видеть страх и безысходность в глазах моего настрадавшегося визави, но он уже плюнув на всё, произнес: "А, сгорел сарай, гори и хата, готовь свою пиццу!"
И вот тут уж я не оплошала, приготовив всё очень быстро и вкусно по моему проверенному рецепту, который я называю пицца "Все по 100". Муж понял, что я не совсем безнадёжна и не отравлю его в первый месяц совместной жизни.
Записывайте рецепт.
Ингредиенты:
Сметана - 100 г
Майонез - 100 г
Мука пшеничная - 100 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Соль по вкусу
Начинка: любая из всего, что есть в холодильнике и что вы хотите положить в пиццу. У меня: колбаса, сыр, помидоры, томатная паста.
Приготовление:
Смешиваем все ингредиенты для теста.
Оно получается такой консистенции как на оладьи, то есть достаточно жидкое. На противень выливаем тесто, ложкой или лопаткой распределяем его равномерно в форме круга.
Тесто смазываем соусом, выкладываем любую начинку, посыпаем сыром.
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем около 20-25 минут.
Пицца получается очень вкусная, на пышном и нежном тесте. Обязательно попробуйте приготовить.
Надеюсь, что моя статья была для вас полезной. Будьте здоровы и приятного аппетита.
