Ленивая хозяйка и коты

Здравствуйте, уважаемые читатели моего канала. А ведь скоро Новый год. А какое блюдо ассоциируется у вас с этим праздником? "Оливье", "Селёдка под шубой"? У меня вот холодец. Моя бабушка много лет готовила его исключительно на новогодний стол. И был это долгий торжественный процесс, ритуал. Я, став взрослой, не перестала любить "дрожалку", но готовлю его исключительно из куриной грудки, что позволяет мне есть холодец хоть килограммами и не наносить вреда здоровью и фигуре. Холодец является традиционным...

Здравствуйте, уважаемые читатели моего канала. Сегодня хочу рассказать вам про потрясающую закуску, которая стала любимой у моих гостей, друзей, да и семьи. Хотя мой муж категорически не ест всего, что из травы, но даже ему пришлось по вкусу. Речь сегодня пойдёт про пхали.  Пхали — это традиционное грузинское блюдо, представляющее собой своеобразную вегетарианскую закуску. Слово "пхали" в переводе с грузинского обозначает "лист", намекая на то, что изначально основным ингредиентом была зелень...

Здравствуйте, уважаемые читатели моего канала. На днях ко мне должны были прийти гости. Конечно, я начала придумывать меню праздничного стола, и тут меня осенило, что последние лет 5 я подаю гостям на горячее или "Мясо по-французски" или картофельное пюре с курицей. Нет, так дело не пойдёт. Надо удивлять. И тут мне на глаза попался рецепт мусаки. Ох, как же это блюдо понравилось и мне и гостям. Необычно, небанально, безумно вкусно.  Мусака — одно из самых известных блюд средиземноморской кухни, особенно популярное в Греции и Болгарии...

Здравствуйте, уважаемые читатели моего канала.  Недавно мне довелось познакомиться с таким блюдом как креплах. "Пельмени" - подумала я. "А вот и нет" - ответили мне. Блюдо это действительно напоминает наши русские народные пельмени, но всё же обладает рядом особенностей. А самое главное, что это очень вкусно, и все-таки сильно отличается от пельменей.  Креплах — это традиционное еврейское блюдо, представляющее собой небольшие треугольные клецки из теста с начинкой. Название происходит от немецкого слова Kreplach, которое означает "лепёшки"...

Здравствуйте, уважаемые читатели моего канала. Сегодня хочу вам рассказать про безумно вкусный салат, который совершенно спонтанно появился на моем столе, когда к нам на шашлыки приехали друзья. После того, как мне за вечер пришлось приготовить его 3 раза, я с уверенностью могу сказать, что это лучший салат для жареного мяса. Потрясающее сочетание. Готовьте, не пожалеете. Салат из баклажанов, корейской моркови, болгарского перца и помидоров Ингредиенты: - Баклажаны — 2 шт. - Морковь по-корейски — 200 г - Болгарский перец — 2 шт...

Калининград — город удивительных гастрономических открытий! Здесь я впервые попробовала потрясающее ризотто со сметанным соусом, которое покорило меня своим нежным вкусом и ароматами. ▌ Рецепт ризотто со сметанным соусом Ингредиенты: - Рис арборио — 200 г - Лук репчатый — 1 шт. - Чеснок — 2 зубчика - Белое сухое вино — 100 мл - Куриный бульон — 500 мл - Сметана — 150 г - Сыр пармезан — 50 г - Масло сливочное — 30 г - Оливковое масло — 2 ст.л. - Соль, перец — по вкусу - Свежая зелень (петрушка, укроп) Приготовление: 1...

Недавно вернувшись из увлекательного путешествия по Калининграду, я вновь убедилась в уникальности местной кухни. Среди множества гастрономических открытий особое внимание привлекли знаменитые Кёнигсбергские клопсы — блюдо, покорившее сердца многих гурманов своей простотой приготовления и насыщенным вкусом. ▌ Рецепт Кёнигсбергских клопсов ▌ Ингредиенты: - Говядина — 300 г - Свинина — 200 г - Лук репчатый — 1 шт. - Хлеб белый — 1 ломтик - Молоко — 50 мл - Яйцо куриное — 1 шт. - Горчица — 1 ч.л...

Любите домашнее мороженое? Оно получается гораздо вкуснее магазинного и позволяет воплотить любые идеи и предпочтения. Представляем несколько простых и аппетитных рецептов домашней сладости, которую вы сможете приготовить самостоятельно. 🍓 Шоколадное мороженое с орехами Простой и быстрый вариант шоколадного лакомства. Ингредиенты: - Молоко сгущённое — 1 банка (380 г)  - Какао порошок — 2 ст.л.  - Ванильный экстракт — 1 ч.л.  - Фундук обжаренный и измельчённый — 100 г  - Сливки жирные (не менее 33%) — 300 мл  Приготовление: 1...

Летом хочется освежающих напитков, которые утоляют жажду и радуют своим вкусом. Домашние лимонады легко готовятся и позволяют экспериментировать с разными фруктовыми сочетаниями. Представляю подборку оригинальных рецептов летнего домашнего лимонада. 🍊 Лимонад с апельсином и лаймом Ингредиенты: - Апельсин — 2 шт.  - Лайм — 1 шт.  - Сахарный сироп — 200 мл  - Газированная вода — 1 литр  - Ледяные кубики — по вкусу  Инструкция: 1. Выдавите сок из апельсинов и лаймов.  2. Смешайте соки с газированной водой и сахарный сироп...

Домашний квас — это отличная возможность экспериментировать с различными ингредиентами и создавать уникальные вкусы. Вот несколько необычных рецептов домашнего кваса, которые разнообразят привычный вкус и порадуют вас новыми оттенками аромата и вкуса. 🍎 Квас яблочный с корицей Ингредиенты:  - Яблоки кислые сорта — 2 кг  - Сахар — 500 г  - Корица молотая — 1 ч.л.  - Дрожжи сухие — 5 г  - Вода — 5 л  Приготовление:  1. Очистите яблоки, удалив сердцевину, и натрите на крупной терке.  2. Сложите измельчённые яблоки в кастрюлю, залейте кипятком и варите 15 минут...

Не могу не поделиться своей болью, связанной с обслуживанием в сети магазинов "Пятёрочка" @pyaterochka_shop , ибо коснулось это не только меня, а напрямую моего ребёнка.  Сейчас в магазине проходит акция, за каждые 600 рублей из чека клиенту полагается один пакетик с героем мультфильма про Амнямов. Конечно, дети, прознав друг от друга про акцию, кинулись с родителями в магазины скупать всё и получать заветных зелёных чудиков.  Вот с маркетингом и пиаром в Пятерочке всё хорошо, но люди на местах...