Вы постоянно слышите, что сбалансированное и здоровое питание – это главное условие для хорошего самочувствия и благополучия. А знаете ли, что это на самом деле такое? Перечисленные ниже 10 правил внесут ясность и дадут вам самое простое представление о здоровом питании.
1. Много воды
Основу здорового питания составляет вода. Наше тело на 45-65% состоит из воды, поэтому нам нужно ежедневно обеспечивать его необходимым количеством жидкости. По общим рекомендуемым нормам, это не менее 2 литров в день. Кроме чистой питьевой воды это могут быть фруктовые или овощные соки, несладкие (травяные или фруктовые) чаи.
Можно легко сделать полезный напиток самостоятельно, если смешать, например, свежевыжатый яблочный сок (возможно, даже из собственного сада) с газированной водой.
2. Пять порций овощей и фруктов в день
Мы должны съедать 3 небольшие порции овощей и 2 порции фруктов в день во время основной еды и в качестве перекусов. Не обязательно смешивать несколько видов овощей или фруктов за один прием. Для примера, это могут быть одно яблоко или яблочное пюре, одна морковка или морковный салат, одна миска клубники, да что угодно – дополните по своему вкусу. Одну порцию овощей или фруктов можно заменить соком, но он должен быть несладким и желательно домашнего приготовления.
3. Цельное зерно
Цельнозерновые продукты поддерживают нас сытыми в течение длительного времени, они очень полезны благодаря высокому содержанию пищевых волокон и витаминов. Особенно хорош для здорового питания цельнозерновой хлеб. В сочетании с овощами он должен составлять часть порции из дневного рациона.
4. Здоровые жиры
Да, для здорового питания нам также нужны полезные ненасыщенные жирные кислоты. Они участвуют во многих метаболических процессах в организме. Жирные кислоты Омега-3, в частности, способствуют здоровой работе мозга, зрительной функции и регулированию уровня холестерина. Полезные жиры содержатся, например, в оливковом масле, грецких орехах, миндале и самых разных семенах.
5. Баланс питательных веществ
Чем разнообразнее рацион, тем лучше для вашего здоровья. Чтобы избежать дефицита питательных веществ, нам нужно много витаминов и минералов, которые содержатся в самых разных продуктах. А чтобы получать их в достаточном количестве, мы должны питаться как можно более разными продуктами, а также следить за тем, чтобы в рационе всегда были зелень и яркие разноцветные овощи с фруктами.
6. Белки
Белок – это питательное вещество, которое укрепляет наши мышцы и важно для метаболизма жиров. Самыми полезными продуктами, богатыми белком, считаются рыба и творог.
7. Меньше мяса
Одной из основ здорового питания является ограничение потребления мяса. Не обязательно полностью исключать мясо из рациона, самое главное – не есть его каждый день, и оно не должно быть жирным.
8. Отсутствие спешки
Скорость не только вызывает стресс, но и очень вредна для здоровья. Когда мы находимся в стрессе, то, как правило, едим больше, чем нам нужно и, в конечном итоге, переедаем. Чтобы правильно питаться, не нужно торопиться и есть на ходу. Нужно обязательно сесть за обеденный стол и спокойно насладиться едой.
9. Нет – сладким и жирным перекусам
Старайтесь избегать вредных перекусов в повседневной жизни. Разделите пищу на 3-5 приемов в день, и ешьте ее через равные промежутки времени. Особенно вредны изолированные сахара (шоколад и другие сладости), они вызывают резкое повышение уровня сахара в крови, а сытость дают только на короткое время. Если уж и перекусывать, то здоровыми продуктами с достаточным количеством клетчатки.
10. Ноль вредных добавок в еде
Готовые продукты и фаст-фуд содержат особенно много вредных добавок. Конечно же, они не делают нашу пишу здоровой. Старайтесь больше готовить сами и преимущественно из свежих продуктов.
Какие основы здорового питания вы практикуете постоянно? Что в здоровом питании самое сложное для вас?
Читайте наш канал, отмечайте понравившиеся статьи лайками и подписывайтесь.