Продолжаем разбирать каталог магазина Красное и Белое. Сегодня Талискер 10. Релиз производится с 1988 года и входит в линейку «классических солодовых виски». Его делают на небольшом острове Скай в Шотландии. Традиционно островные виски торфяные, то есть «с дымком», у этого релиза также есть солоноватый привкус, когда сушат солод его выкладывают на морском берегу (по легенде) и соленый морской ветер добавляет вкус моря, ламинарий и копченой рыбы. Знатоки считают, что Талискер немного испортился за последние лет 10, да появились ординарные трехлетние релизы, и просто его стали продавать очень много, не уверен, что вискокурня на маленьком острове справляется с такими объемами. Но в общем и целом - это один из лучший виски в среднем сегменте, уверенно могу его рекомендовать. Поскольку по крепости он чуть больше обычного - 45%, то советую в бокал добавлять немного воды, пару капель, это разбавит крепость и раскроет аромат напитка.
