Это инструменты для пыток? ☠ Нет, это винтажные венчики! Сегодня поговорим про историю кондитерского венчика.
Первые подобные устройства, которые можно назвать прародителями современного венчика, появились ещё в древние времена. Тогда они были гораздо проще и совсем неудобными. В древнем Риме и Греции повара использовали ручные металлические петли для взбивания яиц и создания лёгкого теста.
В XIX веке во Франции, стране с богатым кулинарным наследием, значительно усовершенствовали кондитерский венчик. Французский повар Франсуа Пульвил, также известный как "король десертов", разработал и запатентовал ручной венчик с пружинным механизмом. Это было настоящим прорывом, поскольку пружина значительно увеличить скорость и эффективность взбивания 🎂
С развитием промышленности и появлением электричества, изобрели электрический венчик. В общем, этот инструмент прошёл долгий путь от простейших металлических петель до современных многофункциональных устройств 🤖
Вот спасибо изобретателям, что сейчас можно купить планетарный миксер!