Работаю я в офисе одной из московских фирм. Как и во всех (ну или почти всех) фирмах у нас иногда отмечают какие-то события, например дни рождения. Кто-то из сотрудников предпочитает делать это с размахом - прямо так, чтобы столы ломились от разносолов, кто-то скромнее. Кто-то любит готовить, кто-то не очень, особенно если речь идет о горячем. Банку салата принести из дома еще можно. А можно его и прямо на месте забацать. А вот казан плова с бараниной принести уже проблематично (хотя у нас раньше бывало и такое), как и готовить его на месте. Ну а без горячего праздник получается каким-то не очень ярким. Поэтому почти на каждое такое торжество заказывается пицца. Обычно от трех до пяти штук. Разных. Как правило, это "Пеперони", "4 сыра", какая-нибудь с лососем и еще какие-нибудь с ветчиной, грибами и перцем халапеньо. Потом каждая из этих пицц разрезается на осьмушки. Так, что тут у нас... Надо попробовать в первую очередь с халапеньо, так как остренькое я люблю... "4 сыра" - это тоже вкусно, дай-ка тоже осьмушечку возьму... О! Вошел во вкус. Теперь надо еще съесть осьмушку с лососем, рыбку я люблю... Ух ты, как вкусно! Ой, а как же "Пеперони"? Для нее еще место есть. Ну вот вроде и наелся. А что там у нас по калориям получается? Одна пицца - 800 г, значит осьмушка - это 100 г. Калорийность 250-300 ккал, значит 4 осьмушки (или половина целой пиццы) - это 1000 - 1200 ккал. Ни хрена себе, это ж почти половина моего дневного рациона! А ведь надо же еще салатиков попробовать, бутер с красной рыбкой съесть (или два) ну и бокал вина за здоровье именинника, конечно же, выпить...
Или вот был такой случай. Прогуливаемся мы с женой по парку "Покровское-Стрешнево". Да-да, тому самому, куда мы обычно ходим на шашлык с "Францисканером". Но для шашлыка было тогда еще холодновато, поэтому мы там просто прогуливались и дошли до расположенного прямо на территории парка храма Покрова Покрова Пресвятой Богородицы. А при этом храме есть еще и трапезная, где можно перекусить или взять что-нибудь с собой. Ну мы и решили там съесть по сладкому пирожку с кофе. Пирожки, надо сказать, очень вкусные оказались. Разумеется, первой мыслью у меня было взять еще пирожок. Но потом я прикинул, что в таком пирожке где-то 400 ккал и отказался от этой затеи. А если бы о калориях не думал, то точно взял бы еще пирожок, а может быть, даже не один.
А еще мы иногда ездим к теще. У нее на кухонном столе стоит вазочка с конфетками. Вот пью я чай, а рука так сама и тянется за конфеткой. Одна конфетка - это примерно 75 ккал. А я их десяток уговорю запросто. А ведь помимо конфеток там еще и печеньки какие-нибудь могут быть... В общем, существенную прибавку калорий с такими вазочками получить - как два пальца об асфальт. Поэтому у себя дома мы таких вазочек не держим.
Есть еще один продукт, который я полностью исключил из рациона. Это такая популярная закуска к пиву под названием "чипсы". Вот когда их нет, то как-то и не надо. Но если одну чипсину съел, то можно пробудить в себе ненужное желание и съесть целую пачку, а там около 500 ккал на 100 г. Можно, конечно, съесть всего пару чипсин и усилием воли подавить в себе желание есть их дальше, однако проявлять волевые усилия - это, надо сказать, так себе удовольствие. По мне лучше просто не будить лихо, пока оно тихо.
Конечно же, можно сохранять стройность, не отказываясь ни от каких продуктов - вопрос лишь в количестве, главное - чтобы не было систематического превышения нормы калорий. Однако у каждого человека могут быть такие вот "продукты-провокаторы", с которыми уложиться в норму калорий будет довольно трудно. Так что, может быть, таких продуктов все же стоит избегать, особенно если и без них хорошо? Как считаете?
