Всем привет!
У нас похолодало, днём ветрено и всего лишь +6 градусов. Временами дождь идёт.
Пришлось вытащить тёплые куртки и вещи.
Днём, когда дочка спала, решила приготовить клубнично-банановый торт без выпечки.
Друзья, хочу и с Вами поделиться с рецептом.
Рецепт
- Банан 2 шт.
- Клубника 250 гр.
- Творог 300 гр.
- Сметана 400 гр.
- Сахар 8 ст.ложек
- Желатин 25 гр.
Нарезаем банан, клубнику.
В стакан наливаем воду тёплую пол стакана, добавляем в воду желатин и перемешаем.
Далее в миску кладём творог, добавим сметану и сахар без горки. Всё перемешаем.
Полученную массу доведём до однородности с помощью блендера.
Масса должна быть без комочков. Желатин в стакане растопим в микроволновке 20 сек и добавляем в массу, перемешаем венчиком.
Далее фрукты и ягоды кладём в массу и перемешаем аккуратно, чтобы они были целые.
Дальше берём кольцо для выпечки тортов. У меня кольца не было, я использовала обычную стеклянную посуду для запекания.
На дно формы положим фольгу, поверх перманентную бумагу.
Массу выливаем в форму.
Можно торт украсить по вашему усмотрению с ягодами или шоколадом.
Поставим наш десерт в холодильник на 5 часов.
Вот проснулась дочка и увидела как я поставила торт остынуть. Очень обрадовалась и начала просить, чтобы я вытащила торт и туда поставила свечку. Она очень хотела дунуть свечку. Запомнила торт и свечку со своего дня рождения - 2 летия))))
Вот такой торт получился.
Пришлось свечку на тортик поставить)
Очень нежный и лёгкий летний торт получился.
После чаепития мы с дочкой и сестрёнкой пошли прогуляться.
Смогли только пол часа прогуляться, т.к.на улице был холодный ветер.
После прогулки мы решили взглянуть в огород и собрать чуток для чая листочки смородины.
И увидели удивительное явление - спящих шмелей на цветочках лука!
Вы когда-нибудь видели такое?
Когда зашли домой, было время почти 21.00 час.
Нужно накормить дочку и спать уложить.
Вот так половина дня у меня прошла.
