Найти тему

Авокадо и дип.

Добрый день, дорогие подписчики и гости нашего канала!

Благодарим, что вы с нами!

Сегодня поговорим о дипе.

Что такое дип? Это густой соус, которым не поливают и не приправляют готовое блюдо, а компоненты блюд окунают в этот соус.

Дип от Яндекса
Дип от Яндекса

Слово «дип» от английского макать. Дипы делают, например, из запеченых овощей: просто в духовке запекают овощи, а потом мельчат их до соуса.

Дипы есть такие, где их основа из других соусов, например, майонеза.

Подаются дипы к морепродуктам, мясу, гренкам, и даже к чипсам.

Рассмотрим сегодня дип с авокадо.

10 минут, 5 порций

Чудесный дип с авокадо от Яндекса
Чудесный дип с авокадо от Яндекса

Нам нужно

50 грамм грецких орехов

2 авокадо

4 столовые ложки греческого

йогурта натурального

2 зубочка чеснока

2 столовые ложки оливкового масла

Сок 1 лимона

Перец черный молотый

Соль

На сухой сковородке обжарим 3 минутки грецкие орехи.

Перекладываем на доску и рубим ножом.

Вдоль пополам разрезаем авокадо, чистим от кожуры, выбрасываем косточку.

В посуду складываем мякоть, разминаем вилкой и добавляем лимонный сок.

В наше пюре добавляем орехи и измельченный чеснок, йогурт греческий и оливковое масло. Перчим, солим и хорошо перемешиваем.

Прекрасная подача от Яндекса
Прекрасная подача от Яндекса

Приятного вам аппетита! Оставайтесь с нами!

В 100 граммах 230,38 ккал

Белка 6,5 грамма (8,13% суточной нормы)

Жиров 9,39 г (10,43%)

Углеводов 21,5 г (12,8%)

Общий сахар 4,84 г (9,68%)