Давайте приготовим сегодня легкий салат со свежим огурцом и куриным филе. Огурец даст ему сочность и свежий вкус, куриное филе – сытность. А яйца и сыр послужат связующими компонентами. Приготовить такой салат можно буквально за 20 минут. Очень удобно в будний день или в момент внезапного прихода гостей. Рецептом делимся далее.
Список ингредиентов указан в конце статьи.
Приготовление
Яйца, сваренные вкрутую, трем на крупной терке.
Так же поступаем и с твердым сыром.
Отправляем сыр и яйца в большую миску.
Свежий огурец нарезаем на довольно крупные кубики. Добавляем к остальным ингредиентам.
Сырое куриное филе режем на кусочки и отправляем на сковороду с раскаленным маслом.
Немного солим мясо и, постоянно помешивая, жарим до полной готовности.
Готовую курицу выкладываем на бумажные полотенца для удаления излишек масла.
Отправляем жареное филе к остальным ингредиентам. Солим и перчим салат.
Заправляем сметаной или майонезом и перемешиваем.
Готовый салат выкладываем в салатник или на блюдо и подаем на стол. Кстати, он будет хорош и на праздничном столе.
Ингредиенты
Для приготовления салата понадобится:
✅ Сырое куриное филе – 200 г
✅ Твердый сыр – 80 г
✅ Яйца, сваренные вкрутую – 3 шт.
✅ Свежий огурец – 1 шт.
✅ Масло растительное – 2 ст. л.
✅ Майонез – 3 ст. л.
✅ Соль и перец – по вкусу
Приятного всем аппетита!
