Вкусный / Видео рецепты

Не смотря на то, что беляши считаются вредной пищей, все время от времени балуют себя этим блюдом. Однако лучше и полезнее, если беляши будут не покупные, а домашние. Естественно приготовлены они должны быть полностью из домашних продуктов. Тесто и фарш следует готовить самостоятельно. Рецептов теста для беляшей существует очень много. А вот про фарш пишут довольно редко. Поэтому сегодняшний рецепт будет посвящен именно ему. Для фарша следует выбирать максимально постное, нежирное мясо. Можно использовать только свинину или сочетать ее в произвольных пропорциях с говядиной или куриным филе...

Бограч готовится из нескольких сортов мяса и с разнообразными овощами, поэтому он идеально подходит для холодного периода года. Это наваристое и густое первое блюдо варится в толстостенной кастрюле или казане. Бекон режут небольшими кусочками и обжаривают на медленном огне, около 7 минут. За это время, нужно очистить и порезать лук в виде небольших кубиков и добавить его к шкваркам. Лук обжаривают в течение 5 минут, периодически его помешивая, и добавляют, измельченную ножом морковь. Тепловую обработку овощей продолжают еще 3 минуты и вводят в суп новые ингредиенты – перец чили и паприку...

Давно мы не готовили блюда с азиатскими нотками. Нужно исправляться! И сегодня делимся рецептом мяса по-тайски. Блюдо получается яркое, сытное, насыщенное. Это мясо идеально сочетается с обычным вареным рисом. Подробный рецепт приводим ниже. Список ингредиентов указан в конце статьи. Приготовление В сковороду вливаем растительное масло и всыпаем тростниковый сахар. Растапливаем сахар с маслом до состояния карамели. Мясо режем на ломтики и отправляем в сковороду. Постоянно помешивая, жарим до образования румяной корочки...

Курица с картошкой – это всегда беспроигрышный вариант. И если вам надоело классическое сочетание курицы, картофеля и майонеза с чесноком, то мы предлагаем приготовить блюдо по нашему рецепту. Курочка маринуется в пикантном маринаде, а картофель смешивается с ароматными травами. Блюдо получается настолько удачным, что им не стыдно и гостей накормить. Рецепт приводим далее. Список ингредиентов указан в конце статьи. Приготовление Первым делом подготовим соус-маринад для курицы. Для этого соединяем в пиале сметану и томатную пасту...

Свежие овощи нужно есть ежедневно. И простые овощные салаты приходятся очень кстати. Поэтому сегодня предлагаем простой рецепт недорого салата из молодой капусты. Пикантность и интересный вкус ему дает один довольно неожиданный ингредиент. Мы уверены, что большинство из вас не пробовали этот салат. Но его обязательно стоит приготовить, потому что он: Список ингредиентов указан в конце статьи. Приготовление Белокочанную капусту шинкуем как можно тоньше. Должна получится капустная соломка. Отправляем капусту в большую миску...

Давайте приготовим сегодня легкий салат со свежим огурцом и куриным филе. Огурец даст ему сочность и свежий вкус, куриное филе – сытность. А яйца и сыр послужат связующими компонентами. Приготовить такой салат можно буквально за 20 минут. Очень удобно в будний день или в момент внезапного прихода гостей. Рецептом делимся далее. Список ингредиентов указан в конце статьи. Приготовление Яйца, сваренные вкрутую, трем на крупной терке. Так же поступаем и с твердым сыром. Отправляем сыр и яйца в большую миску...

Не знаете, какой овощной салат подать к обеду или ужину? Так давайте приготовим его из молодой капусты. Тем более именно летом она сочная, хрустящая и очень вкусная. Дополним капусту овощами и пикантной заправкой. Салат не только прост в приготовлении, но еще и очень бюджетный. Ведь свежие овощи стоят недорого или и вовсе растут на собственном огороде. Рецепт приводим далее. Список ингредиентов указан в конце статьи. Приготовление Свежий огурец нарезаем на тонкие кружочки. Молодую хрустящую капустку режем на небольшие кусочки...

А давайте приготовим сегодня не только вкусное, но и полезное лакомство из фруктов, ягод и сухофруктов. Его можно подать даже детям. Маленькие привереды едят его с удовольствием. А можно приготовить десерт и для праздничного стола. Он запросто заменит собой торт или конфеты. Рецепт приводим далее. Список ингредиентов указан в конце статьи. Приготовление Для начала подготовим сухофрукты. Помещаем их в миску и заливаем кипятком. Оставляем в горячей воде на 5-7 минут. Затем выкладываем сухофрукты на бумажное полотенце и обсушиваем их от влаги...

Сегодня мы хотим предложить свою версию приготовления знаменитого на весь мир салата Цезарь. Готовое блюдо получится сочным, хрустящим, ароматным. А пикантный соус только дополнит его. На самом деле готовится этот салат довольно просто. А все ингредиенты можно подготовить заранее и объединить лишь перед подачей. Рецепт приводим далее. Список ингредиентов указан в конце статьи. Приготовление Первым делом займемся мясной составляющей. Куриное филе нарезаем на тонкие длинные полоски. Маринуем его в смеси соли, перца, паприки, растительного масла и соевого соуса 20 минут...

Хотите удивить семью вкусным и необычным блюдом? Так давайте приготовим нежную рыбу. Да не простую, а в картофельной шубке. Блюдо получится 2 в 1: и рыба, и гарнир одновременно. Подать его можно хоть на обед, хоть на ужин. Будет вкусно, необычно и сытно. Рецепт приводим далее. Список ингредиентов указан в конце статьи. Приготовление Для этого блюда нам понадобится филе любой морской рыбы. Минтай, зубатка, треска. Можно использовать все, что угодно. Итак, рыбу нарезаем на кусочки среднего размера...

Сегодня мы хотим поделиться рецептом сочных рулетиков из молодых кабачков. А в качестве начинки будем использовать сырно-творожную массу. Блюдо получится ярким, вкусным и, самое главное, диетическим. Эти рулетики можно подать на стол и в качестве закуски, и как легкий ужин. Рецепт приводим далее. Список ингредиентов указан в конце статьи. Приготовление Подготовим начинку для наших овощных рулетиков. Понадобится мягкий творог без ярко выраженных крупиц. Помещаем творог в глубокую миску. Разбиваем в него куриные яйца...

Спешим поделиться с вами рецептом свинины в сырном кляре. Мясо по нему получается нежное, сочное и очень вкусное. Ведь помимо кляра мы еще будем использовать и вкусный маринад, который проникнет в мясные волокна. Это блюдо можно приготовить и на повседневный ужин, и на праздничный стол. Ведь оно нравится всем без исключения. Список ингредиентов указан в конце статьи. Приготовление Для начала приготовим луковый маринад для свинины. Репчатый лук нарезаем на кубики и отправляем в чашу блендера. Вливаем туда же немного воды или молока и измельчаем до состояния кашицы...