Жаркий летний сезон наступил, и мы рады предложить вам освежающий и вкусный суп гаспачо с креветками! Он появился в Андалусии, но сегодня гаспачо готовят по всему миру. Мы предлагаем его приготовить с нами ведь рецепт очень простой.
Для приготовления гаспачо используйте томаты сочных сортов, не забывая охлаждать блюдо перед подачей. Впрочем, гостям или родным можно предложить добавить лед — так суп станет более освежающим на вкус. Тем, кто любит блюда с горьким вкусом, можно порекомендовать добавить молотый красный перец.
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Лук шалот,чеснок, помидоры, томатный сок пробить в блендере до однородной массы, добавить соль, сахар, Уксус винный и табаско, все перемешать.
2. Креветки обжарить на сливочном масле. Мелко порубить кубиком красный болгарский перец, огурец, корень имбиря, и помидоры, заправить оливковым маслом и перемешать. Выложить на тарелку овощи в форму в виде тартара, рядом положить креветки, отдельно подать базу для супа и все красиво украсить зеленью.
Это идеальный выбор на обед или ужин в жаркую летнюю погоду. Вы можете наслаждаться им на свежем воздухе в нашей беседке или в уютной обстановке ресторанов.
Бронирование, корпоративов, юбилеев и свадеб:
8 (920) 323-51-45
РГК«РАЙ»: д. Рай, ул. Запрудная, д. 42
