Ингредиенты:
- 500 г говядины
- 2 моркови
- 1 красный перец
- 1 желтый перец
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 2 ст.л. растительного масла
- соль, перец
Приготовление:
1. Говядину нарезать на кусочки и обжарить на сковороде до золотистой корочки.
2. Морковь нарезать крупными кусочками, перец - соломкой, лук - полукольцами, чеснок - мелко.
3. Добавить овощи к мясу и жарить все вместе еще 10-15 минут на среднем огне.
4. Посолить и поперчить по вкусу.
5. Готовое блюдо подавать горячим, посыпав свежей зеленью.
Приятного аппетита!
