"Кулинарный дневник: вкусные и легкие рецепты"

Ингредиенты: - 2 спелых банана - 2 яйца - 1/2 чашки овсяных хлопьев - 1/2 чашки измельченных орехов (можно использовать любые орехи на ваш вкус) - 1 чайная ложка разрыхлителя (пищевой соды или порошка для выпечки) - 1 чайная ложка ванильного экстракта - Щепотка соли - Начинка по желанию (шоколадные капли, изюм, ягоды и т.д.) Инструкции: 1. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов. 2. В большой миске разомните бананы вилкой до получения однородной массы. 3. Добавьте яйца и ванильный экстракт в миску с бананами и хорошо перемешайте...

Вот простой и вкусный рецепт праздничного блюда - запеченной индейки с начинкой из яблок и орехов. Ингредиенты: - 1 индейка (около 4-5 кг) - 2 большие яблока - 1 стакан грецких орехов - 1 луковица - 4 зубчика чеснока - 2 столовые ложки сливочного масла - Соль, перец, сушеные травы по вкусу Инструкции: 1. Подготовьте индейку, удалите внутренности, промойте холодной водой и высушите бумажными полотенцами. 2. Начинка: Очистите яблоки от кожуры и семян, нарежьте их кубиками. Грецкие орехи грубо измельчите...

Ниже приведен рецепт простого и вкусного десерта - клубничного тирамису. Ингредиенты: - 500 грамм свежей клубники - 250 грамм маскарпоне - 250 мл сливок - 100 грамм сахара - 1 пачка бисквитов Савоярди - 1 чайная ложка ванильного экстракта - 1 стакан крепкого кофе Инструкции: 1. Очистите и порежьте клубнику на мелкие кусочки. 2. Взбейте маскарпоне с сахаром и ванильным экстрактом до получения однородной массы. 3. Взбейте сливки до состояния пиков. 4. Смешайте маскарпоне и взбитые сливки, осторожно перемешивая...

1. Зеленый смузи Ингредиенты: - 1 киви - 1 зеленое яблоко - 1 стебель сельдерея - 1/2 свежего огурца - 1/2 стакана шпината - 1/2 стакана воды Смешайте все ингредиенты в блендере до получения однородной массы. Пейте утром на голодный желудок. 2. Овсянка с ягодами Ингредиенты: - 1/2 стакана овсяных хлопьев - 1 стакан воды - 1/2 стакана замороженных ягод (малина, черника, клубника) Смешайте овсяные хлопья и воду в кастрюле и нагрейте на среднем огне, пока не закипит. Затем уменьшите огонь и варите, помешивая, пока овсянка не станет мягкой и густой...

Ингредиенты: - 2 яйца - 2 стакана молока - 2 стакана муки - 1 столовая ложка сахара - 1 чайная ложка соли - 1 чайная ложка разрыхлителя - 2 столовые ложки растительного масла Инструкции: 1. В большой миске взбейте яйца. 2. Добавьте молоко и хорошо перемешайте. 3. Просейте муку, сахар, соль и разрыхлитель в миску с яйцами и молоком. 4. Хорошо перемешайте, чтобы не было комков. 5. Добавьте растительное масло и еще раз хорошо перемешайте...

Ингредиенты: - 4 куска курицы - 1 красный перец - 1 желтый перец - 1 зеленый перец - 1 красный лук - 2 столовые ложки оливкового масла - 1 столовая ложка соевого соуса - 1 столовая ложка лимонного сока - 1 чайная ложка соли - 1/2 чайной ложки черного перца Инструкции: 1. Подготовьте гриль и разогрейте его до средней температуры. 2. Нарежьте перцы и лук на крупные куски. 3. В миске смешайте оливковое масло, соевый соус, лимонный сок, соль и перец...

Ингредиенты: - 1 стакан риса - 1 морковь - 1 луковица - 1 перец болгарский - 2 ст. л. растительного масла - соль по вкусу - специи по вкусу Приготовление: 1. Рис промыть и залить холодной водой на 30 минут. 2. Морковь нарезать кубиками, лук и перец - полукольцами. 3. Включить мультиварку в режим "Пилав" и разогреть растительное масло. 4. Обжарить лук до золотистого цвета...

Ингредиенты: - 200 г рисовой лапши - 1 куриное филе - 1 морковь - 1 красный перец - 1 луковица - 2 зубчика чеснока - 2 ст. л. соевого соуса - 1 ст. л. оливкового масла - соль и перец по вкусу Приготовление: 1. Нарежьте куриное филе на небольшие кусочки и обжарьте на оливковом масле до золотистой корочки. 2. Добавьте нарезанный лук, мелко нарезанный чеснок, морковь и перец, обжаривайте все вместе еще 5 минут...

Ингредиенты: - 1 кг картофеля - 2-3 зубчика чеснока - 50 г сливочного масла - 100 мл молока - соль, перец по вкусу - свежая зелень (укроп, петрушка) Приготовление: 1. Очистите картофель от кожуры, нарежьте на кусочки и положите в кастрюлю с водой. Добавьте щепотку соли и варите до готовности, примерно 20-25 минут. 2. Откиньте воду и размягченный картофель разомните в пюре при помощи вилки или пассатора...

Ингредиенты: - 1 банка тунца в масле - 2 огурца - 2 помидора - 1 красный лук - 1 зеленый перец - 1/2 пучка укропа - 2 столовые ложки оливкового масла - 1 столовая ложка лимонного сока - соль и перец по вкусу Приготовление: 1. Откройте банку тунца и откиньте масло. 2. Нарежьте огурцы, помидоры, лук и перец мелкими кубиками...

Ингредиенты: - Тосты (например, багет или крекеры) - Крем-сыр (например, Филадельфия) - Лосось (копченый или свежий) - Авокадо - Лимон - Соль и перец - Сладкий перец - Оливки - Сыр (например, чеддер или гауда) - Ветчина - Черри-помидоры - Базилик Приготовление: 1. Нарежьте тосты на кусочки и поджарьте их на сухой сковороде до золотистого цвета. 2. Размягчите крем-сыр, добавив немного молока или сливок. 3. Нарежьте лосось на тонкие ломтики и выложите на тосты. 4. Нарежьте авокадо на маленькие кубики, посыпьте их лимонным соком, посолите и поперчите...

Овощной рагу с картофелем и баклажанами. Ингредиенты: - 2 картофелины - 1 баклажан - 1 морковь - 1 луковица - 2 зубчика чеснока - 1 красный перец - 1 желтый перец - 1 стебель сельдерея - 1 стакан помидоров в соке - 1 стакан овощного бульона - 1 столовая ложка томатной пасты - 2 столовые ложки оливкового масла - Соль и перец по вкусу Приготовление: 1. Нарежьте картофель, баклажан и морковь кубиками. Лук и перец нарежьте тонкими полукольцами. Чеснок мелко нарежьте. 2. На разогретой сковороде нагрейте оливковое масло и обжарьте лук, морковь и сельдерей до мягкости...