Понадобится несколько яблок, стакан молока, 1,5 стакана муки, 2 яйца, 1 столовая ложка сахара, соль по вкусу, растительное масло.
Яблоки помыть, очистить, удалить сердцевину и нарезать кружочками толщиной 1,5 см.
Из муки, молока, яиц, сахара и соли замесить кляр, густотой, как сметана.
Каждый кусочек яблока обмакнуть в кляр и обжарить на растительном масле с двух сторон.
Очень вкусно получается, особенно, когда начинается яблочный сезон, и яблок в саду очень много!
