В новостях о резком росте импорта чая в Иран проскочило несколько цифр, которые позволяют крупными мазками и чисто статистические описать чайный рынок этой страны. В год Иран потребляет примерно 100000 тонн чая — то есть потребление чая на душу населения составляет там составляет 1 килограмм 130 грамм в год — это примерно на российскому уровне. Любопытно, кстати, что работая с чаем практически в том же сервировочном стиле, что и в Турции, иранцы самого чая потреблят в три раза меньше, чем турки. Причина такой разницы банальна — они пьют другой чай и не так крепко его заваривают.
Основой иранского потребления чая являются индийские и цейлонские черные чаи, ценимые, в первую очередь, за насыщенность и аромат. Свой чай — которого Иран производит примерно 36000 тонн в год — среди местных потребителей котируется ниже хорошего импорта. Для иранской массовки это справедливая котировка — а вот хороший иранский чай бывает очень интересен. Но это так, к слову.
Значительная часть иранского чая уходит на экспорт. Из упомянутых уже и производимых ежегодно 36000 тонн примерно 10000 тонн чая Иран продает на внешнем рынке. Ну то есть предпочтение импортному чаю носит не умозрительный характер, а выражается во вполне конкретных и довольно масштабных данных. В ситуации, при которой внутреннее производство чая даже близко не покрывает внутреннее потребление чая, иранцы, тем не менее, 27% произведенного чая, который мог бы покрыть 10% внутреннего спроса, просто экспортируют. Чтобы потом удовлетворять внутренний спрос импортным чаем.
Впрочем, едва ли такая странная, на первый взгляд, ситуация является результатом исключительно специфических предпочтений покупателей. Не исключено, что здесь имеет место быть двухходовочка. Значительная часть чая поступает в Иран не за деньги, а по бартеру. Ну вот в прошлом году, например, партия цейлонского чая была поставлена в Иран в обмен на списание ланкийской задолженности перед Ираном за поставки топлива. А свой чай Иран продает за валюту. Ну или тоже поставляет по бартеру — но в обмен на какие-либо нужные штуки.
Международная чайная торговля и так-то штука интересная. А в иранском исполнение становится еще и немного мистической. Волшебный Восток, все дела.
