ТЕСТО: 150 г сливочного масла растопить, 1 яйцо , 200г творога, 1 чайная ложка соды (не гасить), 1 стакан муки, щепотка соли.
НАЧИНКА: 200-300г твердого сыра, 2 зубчика чеснока , белок одного яйца, 2 столовые ложки сметаны .
Тесто сильно не вмешивать. Разделить на две половины . Одну половину выложить на дно ,формы, положить начинку, закрыть другой половиной теста. Верх смазать желтком. Поставить в холодную духовку. Выпекать 40 минут при температуре 190-200 градусов .
Готовьте с удовольствием !
Приятного аппетита !!!
