В организации обратили внимание на то, что «Мистер Сидр», согласно документам, представляет собой пивной напиток. Чтобы у недобросовестных производителей не было шанса, в АПП предложили расширить понятие «пиво», а «пивной напиток» вовсе упразднить.
Напомним, что сейчас, согласно закону, в пиве производитель обязан использовать больший процент солода, чем в пивном напитке. Кроме того, в пиво нельзя добавлять никакие ингредиенты, кроме солода, хмеля и дрожжей. Таким образом, добавление корицы или перцы уже не позволяет называть продукцию пивом, какой бы качественной она ни была. Основатель сети пивных магазинов «Беру выходной» Николай Желагин считает, что упразднение категории пивных напитков — это не что иное, как попытка крупных компаний удешевить производство, добившись возможности выпускать пиво с меньшей долей солода в составе.
Отметим, что «Мистер Сидр», скорее всего, представляет собой алкогольный коктейль с добавлением спирта. На эту тему уже высказался Алексей Небольсин. Чтобы алкогольные коктейли не выдавали за пивные напитки, совладелец пивоварни Gletcher Игорь Хавский предлагает не упразднять целое понятие в законодательстве, а требовать от производителей наличия оборудования полного цикла. Тогда у нарушителей будет меньше возможностей выдавать алкогольные коктейли за напитки брожения.
Официальное заявление сделала и Национальная Ассоциация производителей традиционного сидра. Там отметили, что напиток, которым отравились люди, сидром не является. Слово «сидр» является лишь элементом фирменного наименования: в составе этой продукции даже не было яблочного сока. Ассоциация направила свою претензию в РАР относительно правомерности такого названия.
