- Куриное филе 1 кг.
- Морковь 2 шт.
- Соль/перец
- Лук 2 шт.
- Сливки или Сметана 50 мл.
Курицу или лук перекручиваем в мясорубке или покупаем готовый фарш.
Морковь отвариваем и пробиваем блендером, добавляем специи и сливки.
Полученную массу раскладываем по кондитерским мешкам.
Срезаем кончик и на пищевую пленку выдавливаем колбаску.
Скручиваем и кончики завязываем.
Сосиски убираем в морозилку, их можно запекать, обжаривать (без пленки), или отваривать на ваш вкус.
Приятного аппетита.
