Всем привет! Наступило долгожданное прекрасное лето и на прилавках появились вкусные фрукты и ягоды! И сегодня я предлагаю приготовить вот такую замечательную творожную запеканку с персиками🍑🍑🍑 Она получается очень воздушная, нежная- нежная и ароматная настолько, что хочется съесть её прямо в горячем виде😂 Вместо персиков можно взять любые мягкие фрукты или ягоды, и каждый раз у вас будет запеканка с разными вкусами. Этот простой рецепт отлично подойдет к завтраку или полднику и его точно полюбят и взрослые, и детки💗🥰 Готовьте с любовью и удовольствием!
📝Ингредиенты
-650 гр творога
-4 яичных желтка
-4 яичных белка
-35 гр манной крупы
-5 стол.л сахара
-5-6 персиков
-8 гр ванильного сахара
-щепотка соли
Приготовление
В миске соединить творог, желтки, сахар, ванильный сахар и манку. Всё взбить блендером. Если у вас очень мягкий творог, то можно просто перемешать лопаточкой.
В отдельную сухую и чистую миску выложить белки, добавить щепотку соли.
Хорошо взбить их миксером до плотной устойчивой пены.
В два приёма ввести белки в творожную массу, аккуратно вмешивая их лопаткой.
Получается воздушное творожное тесто.
Форму для запекания смазать сливочным маслом. Моя форма размером 21 на 21 см.
Выложить творожное тесто и распределить.
Персики нарезать на дольки.
Выложить их сверху на запеканку.
Выпекать творожную запеканку с персиками в разогретой духовке при t180 С около 40-45 минут.
Готовую творожную запеканку остудить.
Приятного аппетита☕🍑🌞
Подписывайтесь на канал, ставьте лайки👍 и пишите комментарии✍
Я всех благодарю за просмотр🙏✨
До скорых встреч📝🎬🥰
