Найти в Дзене
Зарегистрированная страница
Поддержите автораПеревод на любую сумму
Подключите ПремиумЭксклюзивные публикации
Количество соли в рецептах
Добрый день, мои дорогие! В чате задали вопрос о количестве соли в рецепте, и это не единственный случай, когда мои читатели интересуются этим моментом. Учитывая что многие на канале, даже не знают о его существовании, пишу постом здесь (ссылка на чат:https://t.me/+jyKEDPRtV95hMDYy) Многие из вас знают, что я всегда стремлюсь к точности в рецептах. Если вы хотите понять, насколько это сложно, попробуйте передать точные соотношения ингредиентов другому человеку, не копируя их из чужого рецепта. Вы поймёте, насколько наши ощущения в работе отличаются от рациональных цифр...
1 день назад
Дорогие мои! Ура! Информирую! Книга *Вкусного вам хлеба* наконец то появилась в продаже  Спасибо всем большое за терпение и такое долгое ожидание Ссылка на Ozon
2 недели назад
Быстрые татарские лепёшки к чаю
Добрый день! Сегодня я готовлю ароматные татарские лепёшки. Вместо сметаны можно использовать любой кисломолочный продукт. Идеально подать их с домашним вареньем или мёдом. Лепёшки получаются пышными, мягкими, но не толстыми. От них сложно оторваться! Готовьте с любовью и наслаждайтесь! Ингредиенты: -8 стол...
4 недели назад
Нежный шоколадный "Медовик" с оригинальным кремом
Недавно я приготовила этот чудесный торт для девичьих посиделок. Результат превзошел все ожидания! Торт получился воздушным, легким, ароматным и невероятно сливочным. Его шоколадный вкус не оставит равнодушным. Рецепт прост и быстр в приготовлении, так что не займет много времени. А какой у него восхитительный крем с яблочным пюре! Это просто объедение! Обязательно попробуйте этот торт, он точно станет вашим любимым...
175 читали · 1 месяц назад
Воздушные батоны с сырно-чесночной корочкой
Привет! Сегодня хочу поделиться рецептом ароматных батонов. У них нежный сливочный мякиш и хрустящая корочка с сыром. Это невероятно вкусно! Их можно есть просто так или использовать для бутербродов, если они доживут до этого момента. Не бойтесь печь на закваске — такого хлеба вы не найдете в магазине...
1 месяц назад
Воздушный пирог со сливами: сезонное лакомство
В сезон слив данный рецепт всегда актуален, и я хочу поделиться рецептом воздушного пирога. Он пышный, нежный и обладает легким ароматом корицы, который идеально сочетается со сливами. Этот пирог легко приготовить, он станет отличным дополнением к чаю для ваших близких....
1 месяц назад
Мини-пиццы на закваске
Привет! Сегодня я покажу, как легко приготовить воздушные и ароматные мини-пиццы на пшеничной закваске. Тесто само по себе очень вкусное, а начинку можно выбрать любую. Преимущество этого теста в том, что его можно убрать в холодильник и продолжить готовку в удобное время. Обязательно попробуйте эти мини-пиццы! Ингредиенты: *Тесто* -300 гр пшеничной опары -300 мл воды -1 ч...
1 месяц назад
Здравствуйте! Всем, кто спрашивал и спрашивает по выведению Закваски🌾, кормлению, хранению, правильном температурном режиме и т.д. Всё систематизировано в Telegram✅ (пока бесплатно), прямая ссылка, и будет в моей книге «Вкусного Вам Хлеба. Выпечка на Закваске»📖. На других платформах на эти вопросы не отвечаю, очень большое кол-во подписчиков и вопросов от вас📧. Благодарю за понимание.
118 читали · 1 месяц назад
Дорогие мои! От всей души поздравляю со Светлым праздником Рождества Христова 💫💫💫 Пусть в вашем сердце ❤️ всегда будет любовь, а ваши мысли будут светлыми и добрыми!
1 месяц назад
Пахлава: просто и вкусно!
Привет всем! Сегодня я расскажу вам, как приготовить вкуснейшую пахлаву. Это блюдо не оставит равнодушным никого! Тонкое, почти невесомое тесто и щедрая ореховая начинка — вот что делает эту пахлаву особенной. Она в меру сладкая, с медово-сливочным вкусом, который невозможно забыть. Такую пахлаву можно заранее приготовить к празднику и хранить в холодильнике. Или подарить её как сладкий сюрприз. Попробуйте приготовить...
1 месяц назад
Шоколадный рулет без муки! Нежный, воздушный и очень вкусный.
Сегодня я расскажу, как приготовить шоколадный рулет без муки. Он получится нежным, воздушным и очень вкусным. И самое главное — он не навредит вашей фигуре! Готовится быстро, что делает его идеальным десертом. Кусочек такого рулета можно съесть на ночь, не беспокоясь о калориях. Вот такой чудесный десерт! Ингредиенты: *Тесто* -4 белка -2 желтка -1 стол...
1 месяц назад
Ржаной заварной хлеб
Привет! Давно не делилась рецептом хлеба, поэтому решила исправить это. Уже несколько раз готовила этот простой ржаной заварной хлеб, и он мне очень нравится. Вкус, структура мякиша и скорость приготовления — всё на высоте. Хлеб выглядит аппетитно, аромат его просто завораживает. Это настоящий домашний хлеб, полезный и вкусный. Рекомендую всем...
1 месяц назад