ПРОСТОРЕЦЕПТ

Сегодня я хочу поделиться рецептом шоколадного брауни с воздушной текстурой. В тесто я добавлю интересный ингредиент, который сделает брауни легким, рассыпчатым и сочным. Этот десерт готовится быстро и просто. Он поднимет настроение всем любителям шоколада и не только. Готовьте с любовью и...

В разных странах принят различный объём столовой ложки: В РФ и странах СНГ — 18 мл. В США, Канаде, Новой Зеландии — 15 мл. В Австралии — 20 мл. Прошу, не создавайте себе проблемы, соотношение и разница 5 мл или 5 гр. не имеет большого значения, бывает более соленая соль🧂 и более сладкий сахар в тех же объёмах, как пример, тут необходимо понимать сам продукт, а не вес...

Всем привет! Сегодня приготовим с вами чудесные просто шедевральные крученые батоны на закваске. Очень простой рецепт теста, лёгкая понятная формовка и шикарный результат. В итоге вы получите ароматные с тонкой хрустящей корочкой батоны с нежным мякишем. Добавление семечек в белый хлеб обогатит его вкус и повысит питательную ценность, делая обычный продукт более полезным. От всей души рекомендую попробовать такие батоны, они очень вкусные! Видеорецепт Ингредиенты: Для опары -15 гр пшеничной закваски -100 гр воды -100 гр пшеничной муки в/с Всё соединить и тщательно перемешать...

Всем привет! Пока идет сезон тыквы обязательно приготовьте такой вкуснейший ржаной хлеб. Он просто восхитительный и уникальный по своему вкусу и аромату. У хлеба очень многогранный глубокий вкус и такой вы точно нигде не встретите. Вообще качественный ржаной хлеб в нынешнее время встретить очень сложно, поэтому я всегда рекомендую выпекать его дома на своей ржаной закваске. Таким образом, вы потратив совсем немного своего времени, получите восхитительный полезный продукт, который принесёт только...

Солод — это пророщенное зерно, чаще всего ржи, ячменя, пшеницы, овса и т. д. Зерно замачивают и проращивают в определенных условиях. Для белого неферментированного солода пророщеное зерно измельчают и сушат при низких температурах, он остаётся после сушки светлым. Отсюда и название — белый солод. Его особенность в том, что это ферментоактивный продукт. Он содержит в себе сахара и активные ферменты, которые помогают дрожжам расти и развиваться. Поэтому белый солод применяется в малых количествах для улучшения закваски, активности брожения теста...

Всем привет! Осень это прекрасная пора для всевозможных вкусных заготовок. Я очень люблю делать такие разнообразные заготовочки в виде лечо, закусок, варенья и соленьев. Зимой такие запасы не просто выручают, они напоминают о теплом лете, яркой осени и превращают даже самое простое чаепитие в настоящие удовольствие! Такое ароматное яблочное варенье вам очень понравится. У него такой красивый цвет и текстура, яблоки от долгой варки становятся практически прозрачными, а апельсины усиливают вкус и аромат...