Всем доброго дня!
У кого то возможно день уже в полном разгаре, а я живу никуда не спеша, огородов нет, поэтому еще только завтракаю )))
Ах, да, сегодня же день медицинского работника!
Поздравляю всех медиков с их профессиональным праздником!! Всем здоровья!! И врачам, и пациентам!
Ну и вернусь к завтраку)
Вообще у меня творог— один из любимых продуктов. Часто покупаю, и часто ем. В основном беру наш курский творог , бренд «Лето близко»
Я беру вот такой, рассыпчатый, он похож на зерненый.
И уже очень часто я с него делаю ленивые вареники). Настоящие делать лениво)).. вот и перешла на Упрощенный вариант. Делать их очень просто и быстро.
В миске у меня творог, соль, сахар, яйцо.
Добавляю еще муки
Замесила, скатала шарик
Шарик раскатала в полоску
И нарезала на кусочки. Я режу на искосок, мне такие по форме больше нравятся
А пока я все это делала, на все 10 минут уходит, вода уже закипела и можно закладывать для варки. Из пачки творога 180гр у меня выходит в пределах 20 штук, мне на два раза позавтракать.
А вот кстати они уже и сварились))
Всем вкусных вкусностей и хорошего летнего дня!
