Мажорка на пенсии

Репост

🥒САМЫЙ ЛЕНИВЫЙ СПОСОБ ЗАСОЛКИ ОВОЩЕЙ 😊 🍅ВСЕ помнят? 🫑КТО забыл- тому напомню) 🥒Если у вас на ужин или обед случилась пресная еда— в хочется чего-то солененького.. делаем быстро засолку в обычном пластиковом пакете. 🍅Нужно нарезать овощи, я помидор режу на 4-6 частей в зависимости от размера.. огурцы можно длинными дольками. 🫑Можно использовать и болгарский перец, и молодые кабачки, все также нарезаем кусочками. 🥒Все овощи складываем в пакет, добавим мелко порезанный чеснок, укроп, другую зелень по желанию, соль, можно использовать перец черный или паприку. 🍅Все содержимое пакета завязывает и перемешиваем, складываем в посуду- отделиться сок, пакет может протечь. 🫑И через 20-30 минут к Вашему обеду или ужину готовы свежие малосольные овощи, душистые и очень вкусные! 🧄Всем приятного аппетита!

🍹ГОТОВЛЮ НЕПРАВИЛЬНЫЙ ДОМАШНИЙ ЛИМОНАД🧊 🍹Сегодня же первый день лета, а значит прохладительные напитки в самую пору! 🍇🍊🍓 🍹Вот привез мне сын много зелени с огорода из деревни. И там была мята. 🍹Решила сделать освежающий напиток 🌿🍊🍹 🍹Для начала «сходила в Интернет», 😊посмотрела, что предлагают? 🍹Ох, все с такими заморочками— то блендером пюрировать ягоды, то кипятить сироп и остужать.. то состав какой-то многоходовой … 🍹Да зачем мне так заморачиваться? 🍹Взяла свежую мяту, купила апельсин и вынула из холодильника замороженное пюре смородины. Это даже и не пюре, а отжимки от того, что осталось когда я делала желе из смородины. А здесь остатки от шкурок и косточек, очень даже сгодились для наполнения цветом и немного вкусом.. 🍹Добавила воды, немного сахара и в холодильник до утра. 🍹И вот он мой, холодненький приятный лимонад, по сладости нужны подбирать под свой вкус, как нравится сладко или нет. Сахар можно заменить медом. 🍹Очень приятный напиток в жаркий летний день!