Эти конфетки диабетикам не очень подходят, во всяком случае не всем. Нужно проверять, как они влияют на уровень сахара в крови и употреблять с осторожностью. Если не увлекаться, не съедать все сразу и внимательно посмотреть на показания глюкометра, то большого вреда не будет, а удовольствие - вполне. Здоровым сладкоежкам беспокоится вообще не о чем, лопайте! Это очень вкусно.
Понадобится нам жаренный арахис и курага примерно в равных количествах и шоколадка (для диабетиков на стевии)
Курагу стоит замочить, если она не мягкая, а арахис - почистить. Или купить сразу очищенный. Морока, конечно, но отшелушивается кожица легко и 15 минут потратить не жалко.
Сидишь перед теликом и шелушишь себе потихоньку
Арахис и курагу измельчаем блендером
Смешиваем
И влажными руками формируем круглые конфетки
Шоколадку растапливаем на водяной бане
Конфетки окунаем в растопленный шоколад. Удобно использовать для этого деревянную шпажку
Подтекает маленько шоколад, ну да ничего. Тарелку с конфетками ставим в холодильник минут на столько, сколько нужно, чтобы шоколад застыл
Вкусно очень. А как может быть не вкусной курага с орехами в шоколаде? Никак не может
