Где: КрабыКутабы (Лесная ул, 20с4)
Авторы: Павел Зоткин и Артем Мартиросов
Сеты:
- Quintetto на мескале с аперолем и лимонным соком + арбуз шисо с кремом из авокадо и зелёным чили
- Controbanza на основе вермута и ликера + хворост с черешней и ревневым пудингом
- White Shake с персиковым ликёрм, игристым и соком лайма + карамелизированный персик юдзу на воздушном рисе
Цена за сет - 900 рублей
Где: Michelada (Маросейка, 4/2 стр 3)
Авторы: Эдвин Бьяругаба и Владимир Жбанников
Сеты:
- White Smoky Negroni + кукурузные тортильи со свиной в соусе ачиоте и жареным ананасом (900 руб)
- Aperetini + хрустящие кукурузные тортильи с гуакамоле и креветками в чесночном масле (750 руб)
- Paloma Spritz + гуакамоле и сальса из свежего ананаса с чипсами начос (750 руб)
Где: Soul (Кривоколенный пер, 10 стр 4)
Авторы: Александр Митин и Тимофей Сулима
Сеты:
- Fresh Negroni в паре с лимонным желе с ревенем
- Banana Plane с хрустящими банановыми чипсами
- Summer Spritz в дуэте с клубникой в шоколаде
Цена за сет - 900 рублей
