Знакомьтесь, это мой яичный сэндвич, очень яичный сэндвич. Он такой простой, вкусный, идеально подойдет на завтрак и перекус. Он состоит из омлета с беконом, ветчины и сыра плюс пару яичных тостов.
"Записка в магазин..."
Куриные яйца: 4 штуки;
Хлеб - пару кусочков;
Бекон - пару полосок;
Ветчина - пару ломтиков(пластинок тонко нарезанных);
Сыр - 3-4 пластинки;
Зеленый лук - 3-4 пера нарезанных;
Сметана 1-2 столовые ложки;
Соль и перец по вкусу;
Пошаговый рецепт приготовления:
Шаг 1: Взбить два яйца в одной чашке(эти яйца пойдут на омлет. их можно не солить, если в него добавить соленый бекон) и два в другой(Эти яйца пойдут на яичные тосты. В эти яйца добавим не много молока).
Шаг 2: Поджарить бекон и потом порезать на кубики. Уберите выделенный беконом жир и добавьте сливочное масло. Потом добавьте зеленый лук и обжарьте пару минут.
Шаг 3: Добавьте яйца для омлета и бекон. Перемешиваем и готовим на среднем огне. Когда яйца хорошо схватятся, но будут еще влажными, добавим 1-2 столовые ложки сметаны. Перемешиваем и омлет готов;
Шаг 4: Слегка обжарить ветчину.
Шаг 5: Хлеб обвалят в яичной смеси и пожарить. Когда перевернете хлеб, выложите на него сыр и плесните в сковороду 1-2 столовые ложки кипятка и накройте крышкой. Как нижняя сторона хлеба пожарится и сыр поплавиться, яичный тост готов.
Шаг 6: На яичный тост(сырная сторона) выложим ветчину, потом омлет, потом второй яичный тост. Все готово.
#яичныйсэндвич #рецептсэндвичасяйцом #сэндвич #завтрак #завтракрецепты #вкусныйзавтрак