Проект yahoo!life опубликовал обзор разных чайных заварочных ситечек — начиная от классических чайных яиц и заканчивая чайными ситами для вставки в чайник или в кружку. И это хороший повод для одной банальной технической ремарки.
Надо сказать, что я к таким устройствам отношусь очень по-разному. Чайные яйца, на мой взгляд — это безусловное фуфло. Не, Tea Egg в исполнении бренда Viva доведено, конечно, до стилистического совершенства. Если два таких яйца связать хвостиками так, чтобы они висели на разной высоте, то ассоциации они вызовут вполне определенные. Это смешно — но к чаю не имеет никакого отношения.
Вставляющиеся же в чайник или кружку заварочные сита из нержавейки или пластика бывают достаточно удобными, тут уж, конечно, дело привычки и каждой конкретной ситуации. Но есть одна сфера, в которую эти сита вписываются идеально. Вернее даже на сами, а прозрачные чайники с заварочным ситом, причем металлическим и таким, которое не будет занимать весь чайник.
Такие чайники идеально подходят для заваривания и подачи чайных напитков с крупными и визуально привлекательными компонентами. Например, жасминового чая с грушей и лаймом. Или черного чая с апельсином и лавандой. Ну и всяких подобных милых вкусняшек.
Хороший чай для приготовления таких напитков нафиг не нужен. А плохой, как правило, некрасиво смотрится в чайнике. Ну вот ты туда нарезал апельсин красивыми ломтями, лаванду запустил, а вокруг всей этой красоты плавают ошметки какого-либо ассама из портфельного проекта — и всю картинку портят.
Вот тут как раз и выручает чайник с заварочным ситом. Корявый чай засыпаем в сито, чтобы не отсвечивал. Красивые компоненты закладываем в чайник напрямую, минуя сито. Заливаем все это дело кипятком, получаем красоту и несем клиентам… В принципе, такой метод подачи давно и хорошо известен — но поколения в нашей чайной теме сменяются быстро — вдруг кто не знает…
