Привет дорогие подписчики и гости моего канала. Сегодня хочу предложить вам один из моих любимых рецептов салата из баклажанов. Казалось бы рецепт очень простой, но конечный результат впечатляет.
Заранее отвариваем говяжий язык, очищаем и нарезаем крупной соломкой.
Баклажаны чистить не надо, так они при обжарки лучше сохранят внешний вид.
Нарезаем полукольцами, солим.
Обжариваем на растительном масле.
Нарезаем овощи тоже крупно. Сладкий перец можно взять два цвета.
Вот зелени ( укроп, петрушка) надо побольше.
Когда все ингредиенты готовы, смешиваем их в глубокой миске. Добавляем растительное масло, соевый соус, перец Чили, уксус 6%, любимые специи. Все аккуратно перемешиваем, оставляем на 30-40 минут, чтобы мясо и овощи пропитались запивкой.
Салат готов.
Приятного аппетита!
Ставьте пожалуйста лайки и подписывайтесь на мой канал.
В первом закреплённом комментарии найдёте список ингредиентов.
