Нет, речь сегодня пойдет не о том, как великий русский поэт накидался и устроил пьяную драку, а о пиве Hop Kick, которое сварила пивоварня Alcatraz Brewery из города Пушкино.
Оформление странноватое - какой-то хипстер с горящей бородой... В общем, непонятно, что хотел сказать автор, т.е. художник.
Пиво в стиле AIPA, впервые было сварено в июле 2021 года.
Моя банка из ноябрьской партии, а дегустация была пять с половиной месяцев спустя. Срок годности составляет 360 суток при хранении в холодильнике.
Описанием пива пивовары не озаботились, так что обойдемся без него.
ТТХ:
- Алкоголь - 6.2%
- Плотность - 15%
- Горечь - 60
- Хмель - Idaho Gem, Eldorado
Пиво золотистое, прозрачное. Пены много, опадать не торопится.
В аромате тропики, цитрусы и легкие землисто-хвойные оттенки. Во вкусе слегка сладковатые фрукты, которые почти сразу же перебиваются заметной сухой горечью, не тянущей на заявленный уровень. Послевкусие длительное, сухое, горьковатое, с фруктово-ягодными нотками. Алкоголь скрыт. Пиво весьма питкое.
Вполне приятный AIPA, который подойдет для посиделок с друзьями, ибо тут нет очень ярких вкусов, отвлекающих от трындежа - все ровно, мягко, гладко. Правда, из-за этого пиво пьется, как не в себя, так что можно быстро и незаметно накидаться. Восемь баллов.
Стоит 280 рублей в одной из наших местных разливаек.
Продегустированное пиво от пивоварни Alcatraz Brewery:
