Конечно не все любят эту рыбку, но если приготовить её самостоятельно, то получается очень вкусно.
Берем 500 гр. рыбки и размораживаем её.
В отдельной кастрюльке вливаем 1 литр воды и ставим на огонь до закипания.
Смешиваем специи.
3 ст.ложки соли плюс 1,5 ст.ложки сахара. Сюда же 3 лавровых листика, перец горошком, гвоздика и рыбные приправы.
Когда вода закипела, отправляем в кастрюлю специи и варим 5 минут.
Выключаем и даем остыть до комнатной температуры. Затем заливаем нашу рыбку.
И отправляем в холодильник на сутки. Получается слабосоленой.
Приятного аппетита!
