Сегодня хочу продолжить тему прогресса и затрону очень актуальную тему для каждого.
Гаджеты. Влияние на пищеварительную систему и организм в целом.
Для меня это больная тема, которая вызывает много негатива и является яблоком раздора в семье.
Мы дошли до степени зависимости от телефона, при которой не выпускаем его из рук практически ни на минуту. Мы с телефоном, как только открыли глаза и возможно ещё не проснулись, потом мы несём его в туалет, ванную, а потом он попадает за стол и здесь уже здравый человек поймёт, на сколько это ужасно, но мы же живём на автомате и телефон продолжает путешествие в наш день, работа, прогулка, магазины, ужин и наконец сон, где телефон часто лежит рядом на тумбочке или того хуже под подушкой. Мы моем руки перед едой, после прихода с улицы, между какими-то делами, мы молодцы. Руки у нас чистые, а телефон? Кто его обрабатывает так же часто как руки? Это всё только прелюдия, хотя на этом уже можно закончить писать о влиянии телефона на наше здоровье. Но наша тема сегодня немного глубже.
Нам так часто говорят, что есть, просматривая соцсети или глядя в телевизор, вредно для здоровья. А что в этом опасного и какой вред это может нанести организму?
«Эта привычка может привести к ожирению, – говорит заведующая отделением клинической диетологии больницы им. В.В. Виноградова, кандидат медицинских наук, терапевт, диетолог Юлия Пигарева. – Дело в том, что, если мы отвлечены, то хуже реагируем на сигналы мозга о том, что наелись и, как следствие, переедаем. Кроме этого, во время просмотра программ люди часто потребляют большое количество пустых калорий. Для того, чтобы прием пищи был полезным, его нужно проводить отдельно от других дел. К этому относится не только просмотр телевизора, но и просмотр новостей в интернете, чтение рабочих чатов и так далее.»
О той же связи между гаджетами и ожирением рассказал и главный врач клиники «Тибет Санкт-Петербург» Михаил Худовеков. «Дело в том, что, когда мы смотрим телевизор или пользуемся гаджетами во время еды, наш мозг отвлечен. Он не концентрируется на процессе поглощения пищи, все происходит как бы в механическом режиме. При этом человек может хуже чувствовать вкус еды и намного хуже контролировать количество съеденного, так как сигнал о насыщении поступает в мозг гораздо позже, – говорит эксперт. – Британскими учеными проводились исследования, которые показали, что человек, который во время еды отвлекается на гаджеты или просмотр телевизора, съедает примерно на 20% больше, чем тот, который сосредоточен на еде».
К тому же, когда человек во время еды отвлекается на что-то другое, он хуже пережевывает пищу. Это тоже уже доказано научными исследованиями. Из-за этого может нарушаться процесс пищеварения. В краткосрочной перспективе это приводит к несварениям и расстройствам, а в глобальной перспективе может стать причиной заболеваний желудочно-кишечного тракта.
Давайте разберёмся немного подробнее.
ЖКТ – это корень жизни! От того, на сколько хорошо работает эта система зависит всё здоровье человека! Чем хуже работает ЖКТ, тем быстрее стареет организм. Тем быстрее вы увидите признаки увядания тела и лица.
Заболевания пищеварения на сегодняшний день являются наиболее распространенными из всех заболеваний внутренних органов. Им подвержены все возрастные группы населения. А среди подростков и вовсе занимают 2е место!
Почему важно не отвлекаться во время приёма пищи?
Чтобы еда переварилась, а все микро- и макро нутриенты усвоились в полном объеме, необходимо пройти много этапов.
Пищеварение начинается задолго до того ка вы сели за стол и положили первый кусочек еды в рот. Всё начитается с того момента, как вы подумали о еде.
Мысли о еде, ее вид или запах стимулируют выделение слюны, выделение желудочного сока (не менее 50%), повышение аппетита. Соблюдение режима питания и красивая сервировка помогут пройти первый шаг пищеварения максимально успешно.
После пищеварение продолжается во рту. Здесь же происходит первичное переваривание – его основой является тщательное пережёвывание пищи! Слюна, благодаря ферментам амилазе и липазе начинает расщепление углеводов и жиров. Остальные органы пищеварения в это время начинают подготовку. Пока мы жуём происходит анализ состава пищи и организм начинает настройку, то есть выделятся определённый химический состав пищеварительного сока под конкретный запрос. Различные вкусы поочередно активизируют все органы пищеварения – желудок, желчный пузырь, поджелудочную железу, кишечник. Именно на этом этапе нужна сосредоточенность именно на еде, а не на событиях в мире или котиках в тик токе.
Плохое пережёвывание пищи = некачественное измельчение и НЕ УСВОЕНИЕ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ!
Когда мы плохо пережёвываем, у нас не задействованы полноценно жевательные мышцы, которые передают сигналы в мозг к центру насыщения. Нет хорошего контакта с едой – механизм насыщения не срабатывает, мы переедаем или попросту встаём из-за стола голодными.
Какой можно сделать вывод: Первые два этапа пищеварения, подготовка пищи и пережёвывание, являются основополагающими во всей цепочке ЖКТ, так как именно на этом этапе производится настройка организма на последующее усваивание всех питательных веществ. И именно в этот момент важно быть максимально сосредоточенным только на еде, чтобы получить всю пользу, а не просто нагрузить желудок.
Если хотя бы на одном этапе ЖКТ происходит сбой, то нарушается весь процесс усвоения, и тут происходит замкнутый круг. Нарушение в работе одного органа ЖКТ влекут за собой проблемы в других.
Нарушение процесса усвоения приводят к проблемам с остальными системами организма:
Снижение иммунитета – частые ОРВИ, долгое выздоровление. Воспалительные процессы в кишечнике приводят к попаданию в кровь чужеродных белков, что вызывает напряжение иммунной системы.
Нагрузка на систему детоксикации (то есть выведение из организма отработанных веществ) – прыщи, неприятный запах от тела, туман в голове, сложность с концентрацией и вниманием, отечность.
Нарушение всасывания витаминов и минералов – множественные дефициты, хроническая усталость.
Гормональные дисбалансы – кирпичики для строительства гормонов, белки и жиры, которые мы должны усваивать из пищи.
Просто отложите свой любимый телефон в сторону на 20 минут, не включайте телевизор и не ешьте перед компьютером. Насладитесь завтраком, обедом или ужином, не важно в одиночестве или в кругу семьи. Нам никуда не уйти от прогресса, но нужно с умом относится к своему организму прежде всего, ведь телефонов у нас будет много, интернет ни куда уже не денется, а мы у себя одни! "Как раньше" не будет никогда. И вы никогда не вернётесь в молодость и здоровье.
Сегодняшний день возврату и обмену не подлежит!
