Домашние пельмени - это вкусное и питательное блюдо, которое любят многие люди. И хотя многие перестали готовить пельмени дома, предпочитая покупать их готовые в магазине, самостоятельное приготовление пельменей не только весело, но и очень вкусно и полезно.
Вот простой рецепт для приготовления домашних пельменей.
Ингредиенты:
- 500 граммов свиного фарша
- 500 граммов говяжьего фарша
- 2 луковицы
- Соль
- Черный перец
- Вода
- Пресноводная рыба
- Сушеный укроп (по желанию)
Шаг 1: Подготовьте ингредиенты
Переложите половину свиного и половину говяжьего фарша, добавьте лук, нарезанный мелкими кубиками. Посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 2: Начните месить тесто
Добавьте воду в тесто, чтобы оно стало мягким и гладким. Хорошо замесите тесто, раскатайте его в плоский круг. Вырезайте круглые лепешки, используя стаканчик, кружок в электронном тесте или круглую колпачок.
Шаг 3: Сделайте начинку для пельменей
Навесите фарш на каждую лепешку, помещая его по центру. Добавьте тонко нарезанный небольшой кусочек рыбы для добавления вкуса. Поставьте пельмени на огонь и поварите их в кипящей воде, пока не станут готовы. Добавьте укроп для аромата.
Вот и все - это ваш рецепт домашних пельменей! Приятного аппетита!
