Ингредиенты:
- 2 яйца
- 2 стакана муки
- 2 стакана молока
- 2 столовые ложки сахара
- 1 чайная ложка соды
- щепотка соли
- растительное масло для жарки
Приготовление:
1. Разбейте яйца в большую миску и взбейте их вилкой.
2. Добавьте муку, молоко, сахар, соду и соль. Тщательно перемешайте, чтобы не было комков.
3. Дайте тесту постоять на 10-15 минут, чтобы он немного опустился.
4. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного масла.
5. Ложкой выкладывайте тесто на сковороду и жарьте оладьи до золотистой корочки с обеих сторон.
6. Переложите готовые оладьи на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки масла.
7. Подавайте оладьи со сметаной, медом или вареньем.
Приятного аппетита!
