Всем привет! В прошлом году на полках отечественных супермаркетов появилось много нового немецкого пива от региональных пивоварен. Оно пришло на смену традиционным брендам, вроде Paulaner, которые хоть и не ушли окончательно с российского рынка, но значительно снизили объем поставок. Об одном из таких примеров я и хочу поговорить в этот предпятничный день. Встречайте: линейка пива Weltenburger Kloster!
Weltenburger Kloster — это одна из старейших в мире монастырских пивоварен, которая варит свое пенное в Велтенбурге с 1050 года. На мой взгляд, это скорее маркетинговый ход, а настоящая дата рождения конторы это 1686 год. Тогда Вельтенбург был возвращен ордену бенедиктинцев Папой Римским Иннокентием №11 и с тех пор в монастыре варят пиво практически непрерывно. В 21-м веке Weltenburger Kloster управляется компанией Bischofshof и является поставщиком пивчаги в Ватикан (если это не так, но напишите в комментариях). Хочу отметить, что я взял на пробу только 5 сортов из доступных 7 (за бортом оказались Дункель и Хеллес). Каждая бутылка досталась мне по скидке в сети Глобус в диапазоне от 120 до 140 рублей. Приступаем к масштабной дегустации.
Anno 1050
Стиль: марцен
Крепость: 5,5%
ЭНС: 12,5%
Флагманское пиво Weltenburger Kloster варят в стиле Марцен. В кружке нас встречает хороший визуал. Аромат хлебный, зерновой. Вкус солодовый, довольно простой и немного пустоватый. Послевкусие цветочное, травянистое с лёгким намеком на горчинку. Тело довольно плотное. Неплохое пиво, но совсем без изысков, пусть и с чистым вкусом. Пожалуй, самое слабое в этой линейке.
Моя оценка: 3,75 удачных выходов на замену Оливера Бирхоффа из 5.
Kellerbier
Стиль: келлербир
Крепость: 5%
ЭНС: 13,6%
В кружке от Геллера пиво смотрится отлично! Пена высокая и долгоиграющая, как батарейки Дюраселл. Аромат хлебный, средней интенсивности. В солодовом вкусе имеются хлебные и медовые тона и дрожжевой профиль. Послевкусие сухое, с легкой освежающей кислинкой. Хороший и очень приятный нефильтрач. Любителям стиля рекомендую.
Моя оценка: 4,25 удачных выходов на замену Оливера Бирхоффа из 5.
Pils
Стиль: немецкий пилснер
Крепость: 4,9%
ЭНС: 12,5%
Цвет золотистый, прозрачный. Пены не очень много, но она стойкая. Аромат зерновой, чуть травянистый. Во вкусе хмель и солод. Послевкусие хмелевое с хорошей горчинкой и цветочными нотками. Приятный пилс с доброй горечью, который больше напоминает чешские аналоги, чем немецкий канон за счет преобладания хмеля во вкусе.
Моя оценка: 4,25 удачных выходов на замену Оливера Бирхоффа из 5
Helle Weise
Стиль: вайцен
Крепость: 5,4%
ЭНС: 13,8%
Визуал в бокале обычный для пшенички. Это слово подойдет ко всем характеристикам данного пива. Каноничные банан с гвоздикой в аромате. Банан во вкусе и небольшая освежающая кислинка в послевкусии. Дефектов не выявлено. При этом напиток довольно лёгкий для своих ТТХ и неплохо освежающий. Такой летний вайцен сварили "монахи", который хороший пьется в жару.
Моя оценка: 4 удачных выходов на замену Оливера Бирхоффа из 5
Asam Bock
Стиль: тёмный доппельбок
Крепость: 7,3%
ЭНС: 18,2%
Завершает нашу дегустацию самый крепкий экземпляр. В аромате заметны карамель, немного жженки и травяных тонов. Во вкусе микс из яблока вымоченного в карамели, сухофруктов, апельсинового мармелада. Послевкусие сухое, жженое и горькое с тонами шоколада и апельсина, остающегося вместе с горечью на языке. Тело довольно плотное. Самый достойный представитель этой линейки, на мой вкус.
Моя оценка: 4,5 удачных выходов на замену Оливера Бирхоффа из 5
С одной стороны, Weltenburger Kloster весьма достойная линейка немецкого пива, представители который полностью отрабатывают каждый вложенный рубль (за исключением марцена, который мне не зашел). С другой стороны, за исключением доппельбока, я бы не взял ни одну из этих бутылок во второй раз. А бок я брал раз пять уже, он мне понравился.
Всем спасибо за внимание! Благодарю за то, что поддерживаете автора лайками, комментариями и репостами. Пишите в комментариях, пробовали ли вы пиво из этой линейки и что вам понравилось больше всего.
