Сытный обед, упакованный в кекс. Если вы на диете, то будьте осторожны - в этом кексе встречаются очень вкусные продукты, которые принято есть только по праздникам. Но готовится кекс быстро, просто и выходит достаточно бюджетным. Его можно дать с собой мужчине на работу, взять с собой на семейную прогулку по городу (и сэкономить втрое больше, потому что не надо будет покупать фастфуд по дороге). Главное, про термос с чаем не забудьте...
Мясной кекс (не из мяса)
Вместо колбасы можно использовать ветчину, вареное мясо или сосиски.
📝ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Соедините яйца со сметаной и майонезом и размешайте. Всыпьте муку и разрыхлитель. Снова перемешайте.
2. Добавьте кубики сыра и колбасы, а также консервированную фасоль без жидкости. Размешайте.
3. Выложите тесто в форму для выпечки и готовьте в духовке при 180 градусах 35-40 минут.
Кекс можно подавать в тёплом виде или уже остывший.
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Яйца куриные - 2 шт.
- Майонез - 80 г
- Сметана - 80 г
- Мука пшеничная - 3/4 стакана
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Сыр твердый - 100 г
- Колбаса - 150 г
- Фасоль консервированная - 1 банка
Также можно приготовить маленькие закусочные кексы из кабачков и колбасы. Удобно брать с собой на перекус. Рецепт смотрите в видео:
