Привет, дорогие друзья. Меня зовут Алексей. Я готовлю разные, вкусные и простые блюда, у меня есть свой канал на ютубе под названием «ДОМАШНЯЯ ЗАГОТОВКА» на котором больше 1600 видеороликов разных направлений рецептов ,есть там плейлисты с разделами, в которых я уверен вы точно подберете себе блюдо на любой вкус, а САМОЕ ГЛАВНОЕ ТАМ ПОД КАЖДЫМ ВИДЕО ЕСТЬ ОПИСАНИЕ РЕЦЕПТА СО ВСЕМИ ГРАММАМИ, РАССКАЗАНО ВСЕ ДО МЕЛОЧЕЙ. ЧЕТКО И ЯСНО. ПОЭТОМУ Я РЕКОМЕНДУЮ ВАМ ПЕРЕХОДИТЬ ПО ССЫЛКЕ НА ВИДЕО, КОТОРАЯ БУДЕТ СНИЗУ ПОСЛЕ ОЗНАКОМЛЕНИЯ С ЭТИМ РЕЦЕПТОМ. Приступаем к рецепту
Самый элементарный плов из курицы в казане на костре
состав
250 мл растительного масла
разжигаем
влили стакан масла
курица поехала
помешиваем обжариваем
чуть подрумянили добавляем лук
помешиваем обжариваем
лук под золотился
добавляю морковь
добавляю соль перец
кориандр зира
все вместе обжариваем ну примерно минут 10
примерно минут через 10 добавляем острый перец и чеснок
добавляем
добавляем воды чтобы все покрыло прикрываем кружку варим на слабом огне примерно 40 минут
а пока берем рис у меня вот такой сегодня
добавляю в него соль
доливаем горячей воды
пару раз перемешаем и оставляем так на 30 минут
зервак покипел 40 минут
рис постоял 30 минут теперь хорошо его промываем
несколько раз
у сервака удаляем чеснок и острый перец
проверяем на соль в том месте где кипит
закладываем рис
даем ему минуту улечься
чуть добавил воды до см по вверх риса
аккуратно иногда перемешиваю
рис тихо впитывает воду
прикрою минутки на три
открыл
это минут через 8
вода уходит стараемся шумовкой пустить ее вниз к центру
вот уже сколько воды
вот такое пламя пока
в середине делаю дырочки чтобы испортилась из центра низа вода
жидкости фактически нет примерно прошло 15 минут как мы закалили сюда рис
закрываем
накрываю полотенцем
крышкой
делаю вот такие угли
через 40 минут открываю
расыпчатый вкуснейший плов готов
друзья мы с вами приготовили очередную вкусняшку, я надеюсь она очень вам понравится, я очень старался ,пожалуйста не судите строго ,я еще учусь ,приятного всем аппетита, доброго здравия и до скорых встреч ,как всегда ,полное видео приготовления мною этого рецепта, да еще со всеми подробностями, граммовками и разными мелочами можно ПОСМОТРЕТЬ ТУТ
#еда #плов #пловрецепт #какприготовитьплов #рассыпчатыйплов
