Добрый день дорогие друзья! Как и обещала, буду периодически знакомить вас с продуктами, которые когда-то изготовлялись в СССР или чем-то на них похожи. Снова был поход за вкусняшками в павильоны ВДНХ Беларусь и Казахстан.
Будут обзоры и мои удивления от некоторых продуктов. Бараньим копченым курдюком, что можно купить в павильоне Казахстана, меня уже не удивить, так как пару дет назад я пробовала этот курдюк на рынке в Чечне. А для кого-то это до сих пор в диковинку.
Помню, впервые увидела бараний курдюк как он есть, не кусочками, а именно снятый и сохранивший форму. Отрезали мне этот курдюк на пробу и все, знакомство с ним закончилось раз и навсегда.
Вернусь к халве. Халву мы семьей любим, впрочем, как и зефир и мармелад. Конфеты покупаем редко, лучше чай с вареньем по-старинке, ибо конфеты давно уже не те. Иногда покупаю конфеты по чуть-чуть ради интереса и просто хочется, кладем их в вазочку и пьем чай.
Халву покупаю или турецкую кунжутную, или Азовскую из подсолнечника. Но Азовская последнее время перестала нравиться, такое ощущение, что там муки положили или еще чего-то больше, чем семян подсолнечника.
А тут увидела я несколько видом казахстанской халвы. Решила купить первую, что мне приглянулась. Изготовлена в Казахстане, г Алматы. Цена 80 рублей за пачку весом в 275 г.
Халва просто потрясающая. Имеет приятную однородную текстуру, не липнет к зубам, не приторная. Прямо как будто взяли и перемололи семечки, не добавляя больше ничего лишнего. Сахара тоже много не ощущается.
Еще когда ешь халву, то она кажется такой свежей, нежной. Очень понравилась дочери, говорит, что если уж и покупать халву, то только казахстанскую. Азовская кажется приторной и сухой.
Давайте посмотрим вместе на состав этой халвы «Келинка Сабина» — семена подсолнечника, патока, сахар, в качестве пенообразователя экстракт солодкового корня. Срок годности 6 месяцев. Если увидите в продаже такую халву однозначно рекомендую.
И почему сладкий продукт назвали «Келинка Сабина»? Оказывается, есть комедия с одноименным названием, где главная героиня богатая девушка, в какой-то момент попадает в совсем другую среду и ее жизнь кардинально меняется. После избалованной жизни проснуться в казахском ауле, то еще удовольствие. Стало интересно, надо посмотреть эту комедию.
ПОДПИСАТЬСЯ на мой канал👇
🔸 ЮТУБ 🔸 ОДНОКЛАССНИКИ
