Добрый день, любимые мои подписчики и читатели канала. Не откладывая на потом, хочу сразу и опубликовать рецепт, который вчера вечером готовила и так понравился быстрый пирог, что мы съели его сразу. Да, объелись)) признаюсь), но он действительно такой вкусный!)
Поверьте, для него даже не нужно заранее что-то покупать, такие продукты есть на любой кухне. Итак, перехожу к рецепту -
Луковый пирог в духовке - рецепт самой простой выпечки и очень вкусной
Понадобится:
- Мука - 300 гр;
- Разрыхлитель - 1 пакетик;
- Яйца - 1 шт;
- Сахар - 1 ст.л;
- Соль - 2/3 ч.л;
- Кефир - 300 мл.
Начинка - 3 средние луковицы, немного масла для жарки.
Дополнительно по желанию - посыпать пирог тёртым сыром и кунжутом.
Приготовление лукового пирога
Лук нарезаем, обжариваем на сковороде на среднем огне до прозрачности, выкладываем пусть остывает. Вот до такого состояния обжаривается лук -
Теперь прямо в этот лук вливаем кефир, разбиваем яйцо, добавляем сахар, соль, перемешиваем. Через сито всыпаем муку с разрыхлителем и вымешиваем такое заливное тесто. Получится чуть-чуть гуще, чем для оладьев.
Переливаем тесто с луковой начинкой в смазанную маслом форму -
Можно и так выпекать, пирог получится румяным, нежным, вкусным. Также можно посыпать сыром. Я сделала так - натёрла один плавленный сырок и смешала с майонезом -
Аккуратно, равномерно покрыла им пирог сверху и присыпала кунжутом -
Можно выпекать. Ставим в заранее разогретую на 190-200 градусов духовку. Время выпекания такого пирога примерно 35 минут. Он приподнимется, красиво зарумянится, на кухне разносится аппетитный аромат) Готовность лучше проверить шпажкой. Получается вот такая красота -
Также хочется предупредить. Пирог прекрасно пропекается, но получается не слишком высоким и когда остынет, то чуть опустится. На вкус это никак не влияет. Съедается с удовольствием)
Рецепт проверенный, рекомендую - это вкусно. Буду рада, если вам пригодится и пирог понравится. Конечно желаю приятного угощения и хорошего настроения!)
