Тайский суп Том-Кха-Гай
Ингредиенты:
- 400 мл кокосового молока;
- 500 мл куриного или овощного бульона;
- 300 гр куриной грудки;
- 2 лимона (листьев каффир-лайм и сок);
- 1 стебель лемонграсса;
- 2-3 зубчика чеснока;
- 1 луковица;
- 2 столовые ложки соевого соуса;
- Соль и перец по вкусу.
Приготовление:
1. Нарежьте лук и чеснок и обжарьте на сковороде на оливковом масле до золотистой корочки
