Магия кухни

вот рецепт томатного рагу: Ингредиенты: - 500 гр. говяжьего мяса (лучше всего использовать мякоть или заднюю часть) - 2 столовые ложки растительного масла - 1 крупный лук - 2-3 зубца чеснока - 2-3 красных помидора - 1 банка (400 гр.) томатного соуса - 2-3 лавровых листика - 1 чайная ложка сушеного розмарина - 1 чайная ложка сушеного тимьяна - соль и черный перец, по вкусу - 1 стакан кипятка Инструкции: 1. Нарежьте мясо кубиками размером примерно 2,5 см. 2. Разогрейте растительное масло на среднем огне в кастрюле для рагу...

Классический рецепт салата капрезе состоит из трех главных ингредиентов: помидоров, буффало-моцареллы и базилика. Вот рецепт, который вы можете попробовать: Ингредиенты: - 4 крупных помидора - 250 грамм буффало-моцареллы - несколько свежих листьев базилика - 2-3 столовые ложки оливкового масла Extra Virgin - 1-2 столовые ложки бальзамического уксуса - соль и перец, по вкусу Инструкции: 1...

Капустные роллы с грибами" Ингредиенты: - 10 крупных листьев капусты - 1 большой лук - 2 зубчика чеснока - 500 г грибов - 1 стакан риса - 2 ст.л. оливкового масла - соль и перец по вкусу Приготовление: 1. Сварите рис до готовности. 2. Нарежьте лук и чеснок тонкими кружками и обжарьте на масле на сковороде. 3. Добавьте нарезанные грибы и жарьте до готовности, постоянно помешивая. 4. Смешайте обжаренные грибы, лук и чеснок с рисом в большой миске...

Салат из капусты с тунцом" Ингредиенты: - 4 стакана нарезанной капусты - 2 консервированных банки тунца - 1 небольшой лук - 1 небольшая морковь - 2 ст.л. оливкового масла - 2 ст.л. яблочного уксуса - соль и перец по вкусу Приготовление: 1...

Блюдо из капусты с говяжьей печенью" Ингредиенты: - 400 г говяжьей печени - 1 маленькая капуста - 2 больших лука - 2 зубчика чеснока - растительное масло - соль и перец по вкусу Приготовление: 1. Готовьте капусту до готовности соленой водой и отложите в сторону. 2. Нарежьте лук и чеснок тонкими кружками...

Напиток Манговый пунш" Ингредиенты: - 2 спелых манго; - 1 лимон; - 100 гр. сахара; - 500 мл. свежего апельсинового сока; - 500 мл. свежего грейпфрутового сока; - 500 мл. большого текилы. Приготовление: 1. Очистите манго от кожуры и выньте косточку. Нарежьте мякоть на небольшие кусочки и положите в большой контейнер...

Манго-лосось тартар Ингредиенты: - 200 грамм свежего лосося; - 1 спелый манго; - 1/2 красного лука; - 1/2 свежего авокадо; - свежая мята; - оливковое масло; - соль и перец. Приготовление: 1. Разрежьте лосося на мелкие кубики и поставьте в холодильник на 30 минут. 2...

Ингредиенты: - 1 чашка муки - 1/3 чашки какао-порошка - 1 чайная ложка разрыхлителя - 1/4 чайной ложки соли - 1/2 чашки мягкого сливочного масла - 1 чашка сахара - 2 больших яйца - 1 чайная ложка ванильного экстракта - 1/2 чашки малинового джема Инструкции: 1. Нагрейте духовку до 180 градусов С. Подготовьте форму для выпечки, смазав ее маслом или используя кулинарную бумагу. 2. В большой миске смешайте муку, какао-порошок, разрыхлитель и соль. 3. В отдельной миске взбейте мягкое масло и сахар в течение 2-3 минут до образования гладкой массы...

вот рецепт клубничного наполеона: Ингредиенты: - 1 пачка слоеного теста - 500 г свежей клубники - 500 мл сливок - 100 г сахара - 1 пакетик ванильного сахара - 1 яйцо - 1 ст. л. сахарной пудры для посыпки Шаги приготовления: 1. Разогрейте духовку до 200 градусов. 2. Разверните слоеное тесто на столе и вырежьте круги. Наколите их вилкой. 3. Заверните клубнику в тесто и выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки. Отправьте в духовку на 10-15 минут, пока тесто не зарумянится...

Классический рецепт малиновых оладушек включает в себя следующие ингредиенты: - 1 стакан муки - 1 чайная ложка разрыхлителя - 1 яйцо - 1 стакан молока - 2 столовые ложки сахара - 2 столовые ложки растительного масла - 1 чайная ложка экстракта ванили - 1 стакан малин (свежих или замороженных) - Сливочное масло для жарки оладушек Сначала в большой миске смешиваются мука и разрыхлитель. Затем добавляются яйцо, молоко, сахар, растительное масло и экстракт ванили. Все это тщательно перемешивается до однородной консистенции...

Гороховый пюре-суп с беконом: - 2 стакана зеленого гороха - 300 г бекона - 1 картофелина - 1 луковица - 1 зубчик чеснока - 2 литра воды - 1/2 стакана молока - соль, перец по вкусу Горох замочить на 6-8 часов в воде. Бекон нарезать кубиками. Лук мелко нарезать и обжарить на сливочном масле, добавить бекон. Добавить предварительно отваренный горох и картофель, залить водой, довести до кипения...

Гороховый суп с копченостями: - 1 стакан зеленого гороха - 200 г копченостей - 1 луковица - 2 зубчика чеснока - 2 литра воды - 1 лавровый лист - соль, перец по вкусу Горох замочить на 6-8 часов в воде. Копчености нарезать кубиками. Лук мелко нарезать и обжарить на сливочном масле, добавить копчености...