Давно заглядывался на автономную саморазогревающуюся лапшу быстрого приготовления. Эдакий царь-дошик от наших братьев азиат. По случайности зашёл в тематический магазин за специями и увидел ЕГО! Ну как тут устоять? Вскрываем вместе.
Начнём с внешнего вида. Большая коробка с обязательной ничего не говорящей русской наклейкой и крайне доступными для понимания картинками. Меня явно ждёт что-то необычное, вкусное и острое. Ну и нужно приготовить воду.
Внутри коробки из плотного чёрного пластика куча пакетиков и белая пластиковая тарелка, не касающаяся дна общей ёмкости. О части пакетиков можно догадаться сразу.
Сразу заметен автономный разогревающий элемент, такой же как в некоторых сухих пайках либо в магазинах для туристов. Так же, в отдельном пакетике, сразу видно столовые принадлежности, включающие в себя СБОРНЫЕ палочки для еда, ложку, вилку и салфетки.
У прозрачному пакетику с лапшой прилагалось следующее:
В ничего не говорящем внешним видом пакетике серебристого цвета с надписями были обнаружены овощи. Картошка, корень лотоса, водоросли и, кажется, дайкон. Всё вакуумировано и не засушено.
В таком же пакетике была обнаружена соево-томатная паста с мясом для приготовления бульона. Отдельно на вкус очень приятная и пряная. Мясо напоминает крайне качественную говяжью тушёнку, порезанную тонкими пластами.
Следующий пакетик не удивил, так как в нём был давно мною горячё любимый соус "Старая няня", состоящий из чёрной фасоли, масла, хлопьев чили и ещё каки-то трав. Отличный соус для любителей азиатской кухни, да и в принципе хорошо подходит к доширакам.
Всё вскрыто, всё съедобное помещено в белую тарелку, а нагревательный элемент на дно чёрной. Осталось только как в детстве, просто добавить воды. Наливаем чистую воду по мерникам на краю тарелок. Буквально через 10 секунд сначала слышно, а потом и видно, что пошёл процесс готовки. Очень много пара и тепла. Так длится 15 минут и вуа-ля, блюдо готово. С учётом кипячения воды в чайнике (либо в кастрюле), выходит не намного дольше, но зато какой результат!
Вот так выглядит готовое блюдо. Я специально взял себе острый набор, так как люблю чувствовать разную остроту. Здесь она идёт от пряности, то есть не просто прожигает, а оставляет приятный вкус в процессе. Очень похоже на копчёный кайенский перец.
Остальные же ингредиенты отлично приготовились, стали мягкими, но не разваливались. Бульон густой и приятный, а толстая стеклянная лапша не идёт ни в какое сравнение с представителями эконом вариантов.
Вывод просто, это стоит попробовать хоть раз. Очень напоминает оригинальные супы в ресторане. Большая порция и простота в приготовлении вызывает уважение. Единственный минус, так это цена. Не каждый может себе позволить купить "доширак" за цену от 650 рублей. Взял бы Я это ещё раз? Так Я и взял! На этот раз не острый, но он тоже зашёл на ура! (https://dzen.ru/video/watch/642d767c5ea6fa520767087d) В общем рекомендую.
Надеюсь, был полезен.
