Недавно я поделилась с вами рецептом маринования сельдерея и теперь я постоянно его готовлю.
Мне настолько полюбился сельдерей, что как только кончается, я сразу покупаю и мариную новую партию.
Процесс маринования прост, доводим до кипения томатный сок со специями и заливаем сельдерей.
Через пару часов его можно уже употреблять.
На этот раз я решила попробовать без термообработки. Залить томатный сок в свежий сельдерей со специями и оставить на сутки.
Такой способ приготовления позволяет сохранить сочность и свежесть.
Мне даже показалось, что с обычным соком сельдерей вкуснее.
Предлагаю попробовать оба способа и поделиться своим мнением. Обсудим кому какой рецепт больше по душе 😊
