Ингредиенты:
Грюйер-100г
Камамбер-100 г
Горгонзола-100 г
Сливки 33%-100мл
Способ приготовления:
1. Натираем весь сыр на терке и кладем в тару
2. Добавляем сливки к сыру.
3. Ставим смесь на водяную баню.
4. Доводим соус до однородности и перекладываем в контейнер.
Данный соус очень хорошо сочетается с пастой и мидиями. Но в поварском искусстве главное - экспериментировать)
