Продукты:
- куриные крылья – 0,5 кг;
- майонез — 1 ст. л.;
- кетчуп острый — 1 ст. л.;
- смесь перцев — 1/2 ч. л.;
- кориандр молотый — 1 ч. л.;
- соль — по вкусу.
Приготовление:
Добавить к крылышкам кориандр, перец, соль, майонез и кетчуп. Перемешать, чтобы поверхность курицы покрылась маринадом. Оставить мариноваться на пару часов в холодильнике. Готовить крылышки на мангале, используя решетку. Периодически переворачивать, чтобы корочка была равномерной. Общее время приготовления – около 30 минут.
